12月14日，由湖北省奶業(yè)協(xié)會主辦，安琪集團宜昌喜旺食品有限公司、宜昌市營養(yǎng)學(xué)會承辦的湖北省學(xué)生奶計劃推廣管理辦法研討會在宜昌成功舉辦。
湖北省教育廳后勤管理辦公室主任秦自漢、省衛(wèi)健委食品安全標準與檢測評估處處長曹勤、湖北省畜牧獸醫(yī)局草業(yè)處處長梅俊、湖北省奶業(yè)協(xié)會會長楊利國、秘書長蔡正雄、湖北省營養(yǎng)學(xué)會秘書長楊學(xué) 鋒、宜昌市營養(yǎng)學(xué)會理事長張彥、宜昌市學(xué)生營養(yǎng)委員會主任方敏、安琪酵母股份有限公司副總經(jīng)理陳蓉等出席會議。湖北省奶業(yè)協(xié)會副會長陳明新主持，來自湖北省內(nèi)的專家學(xué)者，伊利、光明、蒙牛、揚子江、喜旺、金貝乳企生產(chǎn)代表及商貿(mào)代表、牧場基地代表50余人參加會議。會議上，大家共話低溫乳品營養(yǎng)知識，推動湖北省學(xué)生從喝牛奶轉(zhuǎn)變?yōu)楹群媚獭?/p>
參會人員合影
當天，針對學(xué)校為什么推廣學(xué)生奶，宜昌市學(xué)生營養(yǎng)委員會主任方敏表示，湖北省人民政府辦公廳下發(fā)的《湖北省國民營養(yǎng)計劃（2018-2030）實施方案》，明確提出要“逐步提高中小學(xué)生奶類攝入量，中小學(xué)生奶及奶制品攝入量提高15%以上”的目標。
會上，湖北省奶業(yè)協(xié)會秘書長蔡正雄傳達了2019年《中國學(xué)生飲用奶計劃推廣工作報告》，報告著重指出在國家學(xué)生奶推廣品類中新增了巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳和干酪品種，更好的滿足學(xué)生群體對營養(yǎng)和健康的追求。
活動現(xiàn)場
湖北省奶業(yè)協(xié)會會長楊利國指出，相關(guān)部門要認真落實國務(wù)院和和湖北省文件精神，增加產(chǎn)品種類盡量擴大覆蓋范圍，“提高巴士殺菌乳、發(fā)酵乳等優(yōu)質(zhì)鮮乳制品的產(chǎn)品供給比例”的精神文件。
宜昌市營養(yǎng)學(xué)會理事長張彥分享了《低溫乳制品營養(yǎng)報告》，報告詳細分析了低溫乳制品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，低溫奶與常溫奶的區(qū)別，湖北省將低溫乳品作為學(xué)生奶重點推廣品類將讓更多學(xué)生受益，健康發(fā)展。
經(jīng)過與會專家及業(yè)內(nèi)人士討論研究，會議一致通過了《湖北省學(xué)生奶計劃推廣管理辦法》、《湖北省學(xué)生奶團體標準》、《湖北省學(xué)生奶標識標準》。會議宣布成立了湖北省奶業(yè)協(xié)會學(xué)生奶工作委員會，投票通過丁正清、朱光壽、胡博、王勇、鄒學(xué)榮為委員，會議還宣布宜昌喜旺食品有限公司、武漢揚子江乳業(yè)有限公司為湖北省低溫乳品學(xué)生奶推廣試點企業(yè)。
學(xué)生奶品種
宜昌喜旺食品有限公司總經(jīng)理鄒學(xué)榮介紹喜旺公司22年來專注巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等產(chǎn)品“保鮮、保質(zhì)、保安全”的經(jīng)驗。（記者胡毅、通訊員陳靜）
