“奶奶，老師說了學(xué)校旁邊店子賣的辣條還有五毛錢的小零食不健康不能吃，以后不要給我買了。”宜昌市猇亭區(qū)試驗小學(xué)門口放學(xué)回家的小樂對奶奶說。
近日，宜昌市猇亭區(qū)市場監(jiān)管局在該區(qū)學(xué)校開展食品安全宣傳活動，學(xué)校老師給同學(xué)們播放了“遠(yuǎn)離五毛食品”宣傳視頻，孩子們已經(jīng)提高了食品安全意識。
學(xué)生在家長陪同下觀看視頻
宜昌市猇亭區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局以培訓(xùn)促監(jiān)管，組織猇亭區(qū)的學(xué)校及幼兒園食堂負(fù)責(zé)人參加《食品安全把關(guān)人培訓(xùn)會》培訓(xùn)會，組織采購人員參加《食堂采購培訓(xùn)會》，不斷完善食堂進(jìn)貨查驗、索證索票、清洗消毒、留樣等日常管理，強(qiáng)化主體責(zé)任落實，組織家長陪同學(xué)生一起觀看“遠(yuǎn)離五毛食品”“理性購買保健食品”視頻，營造良好食品安全氛圍。
同時，猇亭區(qū)市場監(jiān)管局以服務(wù)促提升，在猇亭區(qū)實驗小學(xué)和長江中學(xué)食堂改擴(kuò)建期間，多次主動上門服務(wù)，為食堂布局提出合理性建議，猇亭區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)該區(qū)學(xué)校幼兒園食堂建設(shè)“明廚亮灶”。目前，猇亭區(qū)學(xué)校幼兒園食堂安裝攝像頭68個，視頻式“明廚亮灶”建成率達(dá)到100%，監(jiān)控視頻均在公共區(qū)域公開并接入教育局后勤辦，可實現(xiàn)實時監(jiān)控。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查桐嶺新村幼兒園食堂
此外，該市場監(jiān)管局以執(zhí)法促監(jiān)管，先后聯(lián)系三峽檢測中心對學(xué)校食堂食用油開展了3批次的抽檢。在中考期間，該局快檢車先后駛?cè)腴L江中學(xué)和二十六中對食堂蔬菜農(nóng)殘、餐具大腸桿菌開展快檢，均為合格，5月份結(jié)合非洲豬瘟防控，該局組織執(zhí)法人員對猇亭區(qū)16家中小學(xué)及幼兒園食堂豬肉及其制品開展檢查，重點檢查了食堂豬肉采購是否來源合法，是否履行進(jìn)貨查驗和索要兩證兩證。3月25日、4月26日、7月17日、9月4日該局先后組織執(zhí)法人員開展校園周邊“辣條”“三無”食品專項整治，9月份該局開展日常巡查時，對一家幼兒園食堂涉嫌使用不合格食品原料立案查處。
召開食安委全會暨食品安全把關(guān)員培訓(xùn)會
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校園及周邊食品安全一直是社會各界高度關(guān)注的重點，該局維護(hù)學(xué)生飲食安全，是保障學(xué)生健康成長的重要前提，也是廣大家長和社會的共同期盼，2019年以來，猇亭區(qū)市場監(jiān)管局通過加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，建設(shè)明廚亮灶，加強(qiáng)日常監(jiān)管，不斷強(qiáng)化校園及周邊食品安全。（通訊員屈小丹）
