據(jù)看看新聞12月2日報道，11月30日晚，在歷時一個月暗訪后，記者發(fā)現(xiàn)，本該在正規(guī)屠宰場無害化車間被無害化處理的病死豬，卻從屠宰場里悄悄流出，進(jìn)入了廣東佛山一家叫南海合誼肉聯(lián)有限公司的正規(guī)肉聯(lián)廠，經(jīng)過一番“洗白”加工操作后，竟蓋上了檢疫合格的標(biāo)簽，流入了周邊市場豬肉檔，每天竟達(dá)數(shù)千斤之多。目前，佛山三級主管部門已查處涉事肉聯(lián)廠，公安部門已帶走相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查。
肉聯(lián)廠內(nèi)死豬
據(jù)暗訪記者描述，凌晨四點左右的佛山里水合誼肉聯(lián)廠內(nèi)，一輛拉豬車停在活豬交易區(qū)的一家檔口前，有人將車上的一頭頭豬往下趕，豬被趕完后僅留下兩頭一兩百斤的死豬，一動不動躺在那里。眼見有人盯著死豬，一名紅衣女子悄悄靠向暗訪記者低聲推銷起死豬來。
暗訪記者正在與女子議價時，身旁一個男子用鐵籠車，將一頭足有三四百斤重的死豬，從活豬交易區(qū)直接推向了肉聯(lián)廠的宰殺區(qū)。一開始，屠宰場內(nèi)的工作人員直接拒絕分割這條死豬。但當(dāng)男子找了另外幾名身穿肉聯(lián)廠制服的人聊了一會后，死豬又被工作人員拉上了屠宰區(qū)。工作人員將死豬掛起來后，立即用刀給死豬放血，但此時的豬血已是暗紅色。隨后經(jīng)過燙洗、脫毛、除內(nèi)臟等程序后，死豬立馬變身為白條豬。當(dāng)天早上8點30分左右，原本一直被檢驗員拒絕出場的死豬肉，被蓋上了檢驗章。
廣東電視臺視頻截圖
而在當(dāng)天上午9點多，在活豬交易區(qū)內(nèi)，一頭約兩三百斤的死豬，被人從拉豬車上拉下來后，隨即被噴上了標(biāo)志著不能宰殺的紅漆，但隨后依然被人推去屠宰場宰殺。
一周后的凌晨4點多，暗訪記者再次來到了合誼肉聯(lián)廠。在現(xiàn)場沒到半小時，便見到有人從活豬交易區(qū)，將一頭身體已部分發(fā)紫的死豬往屠宰區(qū)拉。屠宰區(qū)工作人員看了一眼死豬后，便要求買豬人將豬拉走，可買主遲遲不愿動身，雙方就僵持在那。此時，一名肉聯(lián)廠的保安對買豬人說道，這頭死豬不被接受是因為沒有打招呼，也就是行賄。
在現(xiàn)場，暗訪記者看到一男子推著死豬來到屠宰區(qū)，并將至少100元的現(xiàn)金給了現(xiàn)場工作人員。拿了錢的工作人員立馬態(tài)度大變，幫買豬人將兩頭死豬放上了屠宰流水線。約10分鐘，經(jīng)過屠宰、分割后，死豬肉便來到了檢驗區(qū)。檢驗完、蓋了章，兩名男子直接把死豬肉，抬上了小貨車，買豬人拿著從繳費(fèi)處拿來的放行條，毫無阻攔的開出了肉聯(lián)廠。而在最后一個關(guān)卡的保安，形同虛設(shè)，對進(jìn)出拉豬肉的貨車，不做任何檢查。
暗訪記者跟著小貨車60多公里后，最終小貨車停在了黃埔區(qū)頂崗平價農(nóng)貿(mào)市場門前。隨后男子從車上下來，用拖車將其中的一頭死豬肉，直接搬進(jìn)了入口的一家檔口上分割。 就這樣，死豬肉成了正常的豬肉，在市場上擺賣銷售，售價幾十元一斤。
在暗訪中，記者還發(fā)現(xiàn)這家正規(guī)肉聯(lián)廠，除了代客加工病死豬外，在肉聯(lián)廠無害化處理間內(nèi)外，都堆滿了死豬，且按豬腿、豬內(nèi)臟、豬排等分割堆在地上。當(dāng)天中午11點30分左右，兩輛車直接來到了無害化處理間，停了約一小時后便消失。與之一起消失的，還有無害化處理間里，本該被無害化處理的，數(shù)千斤死豬肉。
暗訪中記者注意到，每天凌晨4點鐘到上午9點左右，死豬交易、宰殺死豬的事，一直在合誼肉聯(lián)廠內(nèi)不斷上演著。而肉聯(lián)廠保安室的監(jiān)控，雖已實現(xiàn)了對整個區(qū)域的全覆蓋，但對于死豬交易、屠宰的整個過程，卻選擇了主動“失明”。
目前佛山市、南海區(qū)、里水鎮(zhèn)三級政府已組織公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)督管理等部門趕赴現(xiàn)場，成立事件工作組，全面介入調(diào)查，責(zé)令該企業(yè)從即日起禁止生豬調(diào)入，待處理完庫存生豬后，立即停業(yè)整頓。（通訊員祝聞豪）
