11月19日，咸寧市通山縣人民政府副縣長、食品安全委員會(huì)副主任柯振華，通山縣政府黨組成員、富水湖國家濕地公園管理處主任、食品安全委員會(huì)副主任石則華，帶領(lǐng)通山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)該縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校、幼兒園食堂食品安全進(jìn)行了突擊檢查，通山縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長宋驕陽參加檢查。
柯振華、石則華檢查切菜間食品安全
柯振華一行先后來到該縣文博幼兒園、振新中學(xué)、振新幼兒園、文星學(xué)校和苗苗寄宿學(xué)校，認(rèn)真檢查了餐廳、倉庫、操作間、清洗間的運(yùn)行管理情況，詳細(xì)了解原料采購、食品加工、食品留樣、食材貯存和餐具消毒情況，督促學(xué)校食堂提檔升級(jí)，持續(xù)深入開展“明廚亮灶”建設(shè)，著力解決硬件設(shè)施落后問題。
石則華檢查食品留樣記錄情況
柯振華、石則華表示，學(xué)校要落實(shí)好校園食品安全的主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行校長“陪餐”制度，建立完善校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，建立和完善進(jìn)貨臺(tái)賬，做到“去向可追蹤、來源可追溯”，嚴(yán)防問題食品流入學(xué)校食堂，堅(jiān)決守住校園食品安全的底線。通山縣市場(chǎng)監(jiān)管各部門要進(jìn)一步提升校園食品安全監(jiān)管水平，對(duì)發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食品安全隱患要及時(shí)督促整改，整改不到位的要堅(jiān)決懲處，絕不姑息，確保校園食品安全，讓家長放心、讓社會(huì)滿意。（通訊員石義濤）
宋驕陽檢查食堂“明廚亮灶”建設(shè)情況
