記者19日從荊門市場監(jiān)管局了解到，為保障外賣食品在配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全，11月18日荊門市市場監(jiān)督管理局和美團(tuán)外賣聯(lián)合舉行政企聯(lián)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)培訓(xùn)暨食安封簽投放儀式，會(huì)上美團(tuán)外賣宣布在荊門先期投放20萬個(gè)食安封簽，以防止餐品配送過程中的二次污染，為消費(fèi)者的食品安全再加“防護(hù)墻”。
食安封簽投放儀式現(xiàn)場
外賣食品封簽采用特殊材料制作，由美團(tuán)外賣發(fā)放給商家，商家在打包餐品時(shí)封上。由于封簽是一次性的，如果撕毀，將留下永久性的痕跡。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過程中是否原封不動(dòng)，如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費(fèi)者可以拒絕收餐，還可以致電外賣平臺(tái)投訴。
為優(yōu)質(zhì)商戶頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)牌
“投放食安封簽?zāi)軌蜻M(jìn)一步杜絕配送過程食品污染，確保餐食最后一公里的安全，是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對(duì)餐飲商戶的一種自我保護(hù)和提升。”荊門市市場監(jiān)督管理局副縣級(jí)干部張雯斌要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要積極履行好企業(yè)主體責(zé)任，做好入網(wǎng)審查登記公示等工作；餐飲單位要嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行食品加工經(jīng)營；各級(jí)監(jiān)管部門要加大力度，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的監(jiān)管。
外賣騎手演示餐箱消毒流程
封簽投放儀式后，荊門市市場監(jiān)督管理局對(duì)參加活動(dòng)的商戶共200余人展開了食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。
“食品安全無小事?！泵缊F(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)外賣將積極落實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，通過嚴(yán)控配送環(huán)節(jié)，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為消費(fèi)者提供更加安全、放心、便捷的生活體驗(yàn)。（記者熊源、胡毅、通訊員易歆）
