11月1日,湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。該局近期組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點(diǎn)和飲料共5類(lèi)食品479批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品471批次,不合格樣品8批次。其中,武漢中商超市連鎖有限公司中南店銷(xiāo)售的才魚(yú)(黑魚(yú))以及武漢武商超市管理有限公司津泰店銷(xiāo)售的泥鰍檢出氧氟沙星超標(biāo)。
第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
公告顯示,武漢中商超市連鎖有限公司中南店銷(xiāo)售的才魚(yú)(黑魚(yú))(抽樣日期:2019-07-31),氧氟沙星檢驗(yàn)值12.0μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;武漢武商超市管理有限公司津泰店銷(xiāo)售的泥鰍(抽樣日期:2019-08-13),氧氟沙星檢驗(yàn)值25.4μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
據(jù)了解,氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性。農(nóng)業(yè)部第2292號(hào)公告規(guī)定,在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星,動(dòng)物性食品中不得檢出。(記者胡毅)