11月4日，記者從咸寧市通城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，11月1日，該局食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)小組，到通城縣塘湖鎮(zhèn)望湖村開(kāi)展2019黃袍山帳篷節(jié)前食品安全專項(xiàng)大檢查，為群眾筑牢食品安全防火墻，切實(shí)維護(hù)帳篷節(jié)期間食品經(jīng)營(yíng)秩序。
執(zhí)法人員檢查經(jīng)營(yíng)戶
檢查中，執(zhí)法人員對(duì)帳篷節(jié)活動(dòng)期間的定點(diǎn)供餐餐館張貼食品安全宣傳單，進(jìn)行了事前監(jiān)督檢查，詳細(xì)檢查了衛(wèi)生狀況、人員健康、食材采購(gòu)、加工設(shè)施、索證索票、備餐留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)；對(duì)各類食品原料采購(gòu)管理、食品貯存和生產(chǎn)加工的衛(wèi)生狀況、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了逐項(xiàng)清查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)糾正，現(xiàn)場(chǎng)整改。
執(zhí)法人員一對(duì)一檢查食品安全工作
同時(shí)，行動(dòng)小組還對(duì)活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)周邊的私設(shè)攤位進(jìn)行了檢查，積極對(duì)入駐的商家的資質(zhì)證明和從業(yè)人員進(jìn)行審查，進(jìn)一步強(qiáng)化業(yè)主以及從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)，全力保障帳篷節(jié)期間的食品安全，確?；顒?dòng)圓滿舉辦。
張璐接受采訪
通城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員張璐表示，帳篷節(jié)期間，該局高度重視食品安全保障工作，在活動(dòng)前組織專班對(duì)參會(huì)食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了拉網(wǎng)式排查，活動(dòng)當(dāng)天安排食品快檢車(chē)對(duì)活動(dòng)范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行抽樣快速檢測(cè)，確?；顒?dòng)期間廣大游客吃得放心。
據(jù)悉，在活動(dòng)期間，通城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員45人、執(zhí)法車(chē)輛6臺(tái)次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲單位、生產(chǎn)加工企業(yè)等共計(jì)38家，針對(duì)當(dāng)?shù)?5戶精準(zhǔn)扶貧對(duì)象，開(kāi)展一對(duì)一幫扶，解讀食品安全措施，期間食品安全狀況總體良好，未出現(xiàn)消費(fèi)投訴及食品安全突發(fā)事件。（通訊員李索、盧峻）
