為落實赤壁市委在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的決策部署，確保市民“舌尖”上的安全，赤壁市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合赤壁市公安局開展整治食品安全問題聯(lián)合行動。10月26日，執(zhí)法人員依法取締了赤壁市齋公嶺社區(qū)楊家沖一隱蔽山坡邊的肉制品黑作坊?，F(xiàn)場查封豬頭43個、豬尾18個、豬耳17個、雞爪300公斤；扣押工業(yè)松香33.25公斤，松香甘油酯3.5公斤。
執(zhí)法人員行動現(xiàn)場
行動開展以來，為徹底鏟除赤壁市利用工業(yè)松香加工豬頭肉的違法行為，經(jīng)執(zhí)法人員排查，發(fā)現(xiàn)了位于赤壁市齋公嶺社區(qū)楊家沖一隱蔽山坡邊，有一家利用對人體有害的工業(yè)松香進行加工生產(chǎn)豬頭肉的“黑作坊”。26日一早，赤壁市市場監(jiān)管局聯(lián)合赤壁市公安局對該作坊開展聯(lián)合行動。
加工場所
行動中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)當事人洪某某經(jīng)營場內(nèi)有４人正在對豬頭、豬尾、豬耳朵利用工業(yè)松香脫毛加工，加工場所衛(wèi)生環(huán)境惡劣、蚊蠅亂飛、臭氣熏天，現(xiàn)場地面堆放有大量的牲豬頭、豬尾、豬耳朵，洪某某現(xiàn)場不能提供任何合法有效生產(chǎn)經(jīng)營憑證。經(jīng)初步調(diào)查，該窩點的經(jīng)營者為洪某某及家人于2019年2月20日開始經(jīng)營，其加工的豬頭、豬尾、豬耳朵經(jīng)工業(yè)松香脫毛剔骨后直接銷售，主要銷往洪湖市和赤壁農(nóng)貿(mào)大市場。同時，發(fā)現(xiàn)洪某某位于赤壁市莼川大道家中有一凍庫，庫內(nèi)冷藏有大量全英文標示雞爪，洪某某現(xiàn)場也不能提供任何合法有效的購貨憑證。
現(xiàn)場執(zhí)法人員表示，洪某某涉嫌未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事牲豬頭肉加工銷售，且全英文標示雞爪來源不明，赤壁市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百一十條等規(guī)定，對當事人的牲豬頭、豬尾、豬耳朵和雞爪進行查封和扣押。
堆放豬肉現(xiàn)場
赤壁市場監(jiān)管局黨組書記、局長張建武說，赤壁市市場監(jiān)管局下一步將重點嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”；實施保健食品行業(yè)專項清理整治，嚴肅查處保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題；解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題；整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，重點解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題。
據(jù)了解，10月15日，執(zhí)法人員就已取締了藏匿于赤壁市周畫嶺二組由胡某和陳某合伙經(jīng)營利用對人體有害的工業(yè)松香進行加工生產(chǎn)豬頭肉的“黑作坊”?，F(xiàn)場扣押生產(chǎn)加工工具一批、豬頭80個、豬淋巴肉330kg、豬頭豬尾190kg、豬小腸45副、工業(yè)松香12kg。（通訊員 魏金河）
