據(jù)南方都市報(bào)記者陳養(yǎng)凱報(bào)道，9月19日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第36期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。公告顯示，14批次樣品不合格，其中荊門市東寶區(qū)家年華超市泉口店銷售的標(biāo)稱雙匯集團(tuán)·宜昌雙匯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風(fēng)味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
抽查信息公告
湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織抽檢方便食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、冷凍飲品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、乳制品、食品添加劑、食糖共18類食品610批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品596批次，不合格樣品14批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
抽檢項(xiàng)目包括，品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、獸藥殘留、微生物等指標(biāo)。14批次不合格食品中，炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次、方便食品不合格1批次、蜂產(chǎn)品不合格2批次、蔬菜制品不合格1批次、薯類和膨化食品不合格3批次、冷凍飲品不合格1批次、肉制品不合格2批次、速凍食品不合格1批次。
不合格產(chǎn)品中，知名品牌雙匯上榜。荊門市東寶區(qū)家年華超市泉口店銷售的標(biāo)稱雙匯集團(tuán)·宜昌雙匯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風(fēng)味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。對(duì)此，雙匯集團(tuán)公關(guān)宣傳電話接線人員表示，先要對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行核實(shí)，之后才能做進(jìn)一步回應(yīng)。
雙匯火腿
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求武漢、黃岡、襄陽、宜昌、仙桃、荊州、荊門、咸寧、恩施市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
不合格產(chǎn)品情況如下：
1. 武漢市天翼鮮食食品有限公司生產(chǎn)的照燒雞肉手卷（生產(chǎn)日期：2019-07-25），菌落總數(shù)檢出值為2.7×105CFU/g,6.1×105CFU/g,3.6×105CFU/g,3.5×105CFU/g,3.3×105CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=1,m=105CFU/g,M=106CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
2. 麻城市亞貿(mào)量販有限公司銷售的標(biāo)稱武漢稻香春食品廠生產(chǎn)的醬香魚皮花生（生產(chǎn)日期：2019-03-08）、海苔魚皮花生（生產(chǎn)日期：2019-04-01），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值分別為1.2g/100g、0.71g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
3. 武漢中商超市連鎖有限公司荊州店銷售的標(biāo)稱武漢市富利來食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生（生產(chǎn)日期：2019-07-10），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.67g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
4. 武漢武商超市管理有限公司仙桃店銷售的標(biāo)稱湖北三普蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的三普農(nóng)香土蜂蜜（生產(chǎn)日期：2019-05-10）、三普金銀花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2019-02-28），諾氟沙星檢出值分別為4.95ug/kg、3.83ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
5. 武漢雪源呱呱制冰有限公司生產(chǎn)的惠送冰（食用冰）（生產(chǎn)日期：2019-07-26），菌落總數(shù)檢出值為15CFU/g ,<10CFU/g ,7.8×102CFU/g ,<10CFU/g ,1.6×102CFU/g ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
6. 恩施自治州好又多商貿(mào)股份有限公司享買樂博文城超市銷售的標(biāo)稱湖北省思樂牧業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的牛肉干（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期：2019-05-20），菌落總數(shù)檢出值為3.3×105CFU/g,1.7×105CFU/g,2.1×105CFU/g ,1.5×105CFU/g ,1.6×105CFU/g ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g ,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
7. 荊門市東寶區(qū)家年華超市泉口店銷售的標(biāo)稱雙匯集團(tuán)·宜昌雙匯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風(fēng)味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
8. 襄陽市惠樂瑪商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖北嘉珍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的泡藕帶（酸辣味）（生產(chǎn)日期：2019-03-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.23g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
9. 湖北銀泰仙桃商城大廈有限公司銷售的標(biāo)稱湖北省福仁食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小根蔥（香辣味）（膨化食品）（生產(chǎn)日期：2019-05-26），菌落總數(shù)檢出值為3.6×104CFU/g,2.4×104CFU/g,3.2×104CFU/g,2.8×104CFU/g,2.2×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=104CFU/g ,M=105CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
10. 武漢武商超市管理有限公司襄陽前進(jìn)路店銷售的標(biāo)稱湖北郭大姐食品有限公司生產(chǎn)的老襄味手工山藥片（麻辣味）（油炸型膨化食品）（生產(chǎn)日期：2019-04-18）、老襄味手工山藥片（五香味）（膨化食品）（生產(chǎn)日期：2019-04-18），菌落總數(shù)檢出值分別為4.9×104CFU/g ,3.8×104CFU/g,4.7×104CFU/g,5.2×104CFU/g,4.1×104CFU/g，5.7×104CFU/g,6.2×104CFU/g,6.1×104CFU/g,6.6×104CFU/g,7.2×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。大腸菌群檢出值分別為2.5×102CFU/g,3.3×102CFU/g,2.5×102CFU/g,2.2×102CFU/g,2.2×102CFU/g，3.3×102CFU/g ，4.0×102CFU/g,4.4×102CFU/g,4.1×102CFU/g,3.8×102CFU/g ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10CFU/g ,M=102CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
11. 湖北金藤園食品研究所有限公司生產(chǎn)的上海風(fēng)味煎包（速凍米面）（生產(chǎn)日期：2019-07-18），大腸菌群檢出值為50CFU/g ,40CFU/g ,50CFU/g ,60CFU/g ,45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=1,m=10CFU/g ,M=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
