8月14日，記者從咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，該局自今年組建以來，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，以專項(xiàng)整治行動(dòng)為載體，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐，保障人民群眾的飲食安全。2019年4月，該局開始開展網(wǎng)絡(luò)訂餐整治行動(dòng)，截至目前，已檢查餐飲單位1800余家，責(zé)令下線未取得網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)資格的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)戶855家，下線后整改到位并重新申請(qǐng)?jiān)S可上線的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)戶共計(jì)205家。
工作人員檢查餐盒
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照“規(guī)范一批、整改一批、取締一批”的工作思路對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行規(guī)范，對(duì)具備經(jīng)營(yíng)條件或整改后達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)予從事網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)并給予支持，對(duì)經(jīng)過整改后仍不能達(dá)到經(jīng)營(yíng)條件的堅(jiān)決予以取締。
“對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管局整治行動(dòng)我們是大力支持和歡迎的，這個(gè)作法可以淘汰一批不合格的商戶，我們合法合格商戶收入會(huì)增加?！毕虒幨邢贪矃^(qū)老實(shí)老食文筆路店的工作人員盧德華告訴記者，“老實(shí)老食”是咸寧一個(gè)線上線下同步發(fā)展的具有地方特色的新餐飲品牌，目前已在武漢、長(zhǎng)沙、廣州等地有直營(yíng)門店，加盟門店26家，由于高起點(diǎn)規(guī)范運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)已入列市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門重點(diǎn)支持的食品企業(yè)。
工作人員檢查冷藏食品
在整治行動(dòng)中，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還約談了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及配送站負(fù)責(zé)人，緊盯平臺(tái)在落實(shí)責(zé)任方面容易出現(xiàn)問題的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。該局在線上重點(diǎn)排查餓了么、美團(tuán)等第三方平臺(tái)餐飲服務(wù)單位，對(duì)是否到市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案、是否建立食品安全管理體系、是否建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制、是否要求和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)者在平臺(tái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)顯著位置公示許可信息、送餐人員管理情況等進(jìn)行清理整治；線下從網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康證明情況、餐飲加工制作、銷售、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了排查。
咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)交易和合同監(jiān)督管理股股長(zhǎng)徐立新表示，在線上發(fā)現(xiàn)問題，通過線下比對(duì)，源頭追溯，屬地查處，既規(guī)范了線下經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，也為依法查處平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者的違法行為提供有效證據(jù)支撐，達(dá)到線上線下一體化監(jiān)管的目的。
工作人員向從業(yè)者了解情況
此外，該局還積極轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，采取“雙隨機(jī)”方式對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督抽查，強(qiáng)化“事前預(yù)警防控、事中常態(tài)監(jiān)督、事后規(guī)范執(zhí)法”，確保新型經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)中的食品安全。
咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)王小橋指出，下一步將建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，做好新增入網(wǎng)單位的復(fù)核審查，保障餐食在配送過程中的完整和安全，避免送餐過程中食品受到污染，不斷提升監(jiān)管水平，全力保障咸安區(qū)消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。（記者胡毅、通訊員陳勁松、許潔、徐寧）
