一年一度的高考即將到來，期間又恰逢傳統(tǒng)端午佳節(jié)，為了給廣大學(xué)子營造良好的考試環(huán)境，讓全縣人民度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，湖北省咸寧市崇陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局打出“五記強(qiáng)拳”，全力做好高考及端午節(jié)期間食品安全管理工作。
強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。6月4日，咸寧市崇陽縣副縣長劉秋芬率市場(chǎng)監(jiān)管局黨組人員先后到萬興佳億、中醫(yī)院、呈祥電梯、民聯(lián)藥店、眾望高中、縣一中等地進(jìn)行了巡視督導(dǎo)，叮囑各單位一定要全面落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，確保群眾“舌尖上的安全”，確保高考順利。
強(qiáng)化隱患排查。及時(shí)掌握高考考生集中就餐基本情況，在高考之前對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有為考生供餐的學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位的食品加工、貯存、保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況、餐飲具消毒等各個(gè)方面進(jìn)行全面排查，消除安全隱患。對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行專人駐點(diǎn)，全程監(jiān)督，確保餐飲安全。提前對(duì)食堂食材及餐飲具等50個(gè)批次進(jìn)行監(jiān)督抽檢，對(duì)抽檢不合格的，嚴(yán)格依法處置。
強(qiáng)化食品監(jiān)管。以粽子、咸蛋、皮蛋加工小作坊業(yè)主制售等為重點(diǎn)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、副食店等銷售為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日期間就餐人員密集的大、中型餐飲單位、夜宵市場(chǎng)為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查其經(jīng)營資質(zhì)、成品是否標(biāo)牌公示、有無使用過期原料以及食品添加劑購進(jìn)和使用記錄等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，杜絕問題食品流入節(jié)日市場(chǎng)，同時(shí)指導(dǎo)食品經(jīng)營者自我整頓規(guī)范，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迎接端午小長假。對(duì)201家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行檢查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患105條，目前97條食品安全隱患已整改落實(shí)到位，剩余8條正在整改中。
強(qiáng)化應(yīng)急處置。加強(qiáng)高考及節(jié)日期間投訴舉報(bào)平臺(tái)管理工作，確?！?2315”投訴舉報(bào)平臺(tái)24小時(shí)暢通，及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法利益。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通。同時(shí)制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案，成立了應(yīng)急專班小組，切實(shí)做好食品安全事故的防范和應(yīng)急處置工作。
強(qiáng)化宣傳提示。全方位加大食品安全的宣傳力度，印發(fā)溫馨提示宣傳單位5萬余份。（通訊員周琴琴 舒娓）
