據(jù)《中國食品安全報(bào)》5月20日?qǐng)?bào)道，近日，因售賣未貼食品標(biāo)簽的冷藏肉制品，武漢市武昌區(qū)市場監(jiān)管部門對(duì)中百超市鄰里生鮮梅苑店進(jìn)行調(diào)查，督促整改。5月14日，武漢一位楊姓女士向該報(bào)記者反映，當(dāng)天下午17時(shí)左右在武昌區(qū)中百超市鄰里生鮮梅苑店買到未提前貼好標(biāo)簽的肉制品，且發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不新鮮。
據(jù)楊女士介紹，她分別購買了盒裝里脊肉和豬肋排，總價(jià)是35元。當(dāng)時(shí)選購好的肉制品在稱重時(shí)，店內(nèi)銷售人員是現(xiàn)場打標(biāo)簽，而不是早已將食品標(biāo)簽注明，打完標(biāo)簽時(shí)顯示包裝日期是5月14日，最佳食用時(shí)間為5月15日，買回來后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)色澤看上去不新鮮。楊女士覺得很奇怪，懷疑買到幾天前不新鮮的肉制品，便向該報(bào)反映情況，未提前將標(biāo)簽打印好貼在散裝食品中，這樣做是不是違反了相關(guān)規(guī)定呢？會(huì)不會(huì)是幾日前的肉制品貼上當(dāng)天標(biāo)簽再銷售給市民呢？是否能保證沒過期嗎？希望相關(guān)部門和中百超市鄰里生鮮梅苑店給一個(gè)合理解釋與說法。
楊女士購買后臨時(shí)貼上的食品標(biāo)簽
記者隨后與楊女士來到位于中百超市鄰里生鮮梅苑店盒裝肉制品柜臺(tái)中發(fā)現(xiàn)，散包裝肉制品的確未注明標(biāo)簽，而是有顧客買了之后現(xiàn)場臨時(shí)稱重打上標(biāo)簽，并注明是當(dāng)天的包裝日期。
未貼食品標(biāo)簽的冷藏肉制品
隨后，楊女士撥通了12331食品藥品投訴舉報(bào)熱線投訴該超市肉制品未貼食品標(biāo)簽情況。5月16日下午16時(shí)左右，武昌區(qū)中南路街道食品藥品監(jiān)督管理所（以下簡稱中南食藥所）執(zhí)法人員王偉撥通了投訴人楊女士電話，據(jù)稱，他們已去中百超市鄰里生鮮梅苑店實(shí)地調(diào)查核實(shí)了情況，的確存在冷藏肉制品未貼食品標(biāo)簽，當(dāng)時(shí)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有7盒沒有貼標(biāo)簽，執(zhí)法人員做了現(xiàn)場記錄，并與店長溝通第二天上午帶上相關(guān)動(dòng)物檢疫合格證明、進(jìn)貨單等證明文件去中南食藥所。
超市提供的相關(guān)合格資質(zhì)證明
5月17日上午9時(shí)，楊女士隨記者來到武昌區(qū)中南街道食品藥品監(jiān)督管理所。王偉告訴記者，“昨下午去檢查有記錄顯示進(jìn)貨時(shí)間是5月12日，還在保質(zhì)期內(nèi)，只是有一些沒有貼食品標(biāo)簽，而且兩證也齊全（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）”。隨后中南食藥所黃所長解釋稱：“我們咨詢了農(nóng)畜科相關(guān)專家，在肉制品中嚴(yán)格來講，沒有新鮮與不新鮮的說法，只要沒變質(zhì)是可以銷售食用的，但超市方未貼上食品標(biāo)簽，的確給消費(fèi)者造成了誤導(dǎo)，肯定是存在問題的?！敝邪俪朽徖锷r梅苑店店長對(duì)楊女士表示說：“我們梅苑店，普遍工作人員年齡偏大，缺乏食品安全意識(shí)，下午回去我立馬召開會(huì)議，嚴(yán)肅批評(píng)生鮮食品銷售人員，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。”中南食藥所則嚴(yán)令整改，要求中百超市鄰里生鮮梅苑店將所有未貼食品標(biāo)簽的肉制品一律不準(zhǔn)再上架銷售，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)直接進(jìn)行處罰。（胡毅）
