本網(wǎng)訊（通訊員：曾怡菲）近日，沌口街道全力南社區(qū)青年夜校迎來了本期烘焙課程的最后一節(jié)課，本節(jié)課是以“金秋賦能‘焙’享甜蜜”為主題，大家一起學(xué)習(xí)制作雪花酥。
活動邀請了專業(yè)甜點(diǎn)師現(xiàn)場教學(xué)，為大家詳細(xì)講解雪花酥的制作流程與技巧。從材料的選擇搭配，到熬糖、攪拌、壓模、切塊等每一個步驟，老師都耐心演示、細(xì)致解說，確保每一位參與者都能掌握制作要領(lǐng)。學(xué)員們認(rèn)真聆聽，不時提問互動，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氣氛十分熱烈。
理論學(xué)習(xí)后，便是期待已久的實(shí)操環(huán)節(jié)。學(xué)員們分組圍坐，紛紛拿起手中的工具，按照老師教授的方法開始制作屬于自己的雪花酥。大家相互學(xué)習(xí)、相互幫助，一邊制作雪花酥，一邊嘮著家常，歡聲笑語交織在香甜的氣息中。經(jīng)過一番忙碌，一塊塊色彩斑斕的雪花酥在大家的巧手下誕生，大家開心的分享著自己的成果，整個烘焙現(xiàn)場洋溢著溫馨幸福的氣氛。
活動接近尾聲，職工小李表示：“這次雪花酥制作活動不僅讓我學(xué)會了新技能，品嘗到了親手制作的美味，整期四節(jié)烘焙課程也讓自己從烘焙小白入門了，多了一份業(yè)余興趣，更收獲了滿滿的幸福感與歸屬感！”
今年以來，全力南社區(qū)聚焦青年學(xué)習(xí)、工作、生活中的需求和興趣愛好，依托青年之家開設(shè)“青年夜?！毕盗姓n程，滿足青年職工“白天上班 晚上學(xué)藝”的現(xiàn)實(shí)需求，為青年提供休憩娛樂、學(xué)習(xí)技能、舒緩壓力的多彩平臺，獲得轄區(qū)職工的一致好評。
下一步，全力南社區(qū)將持續(xù)優(yōu)化課程內(nèi)容，設(shè)置更多富有創(chuàng)意、貼近生活、提升技能的課程主題，高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)辦好青年夜校，讓青年夜校成為青年們共享快樂、共度美好時光的溫馨家園。
