“美食美課”甜蜜共享 左嶺街道五嶺社區(qū)美食班開課啦！
2024-09-20 00:50:33
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：朱莉君、容美婷）“一股股彌漫著濃郁而誘人的奶油香味，令人垂涎欲滴”。2024年9月18日，東湖高新區(qū)左嶺街道五嶺社區(qū)新時代文明實踐站熱鬧非凡，原來，“美食美課”甜蜜共享美食班正在進行，愛好烘焙的居民朋友們在齊聚一堂，在高級西點師楊老師的帶領下，學習面包蛋糕制作方法。
現(xiàn)場楊老師先簡要介紹了紅豆餐包所需主要材料，以及每一個材料的步驟順序，在老師的指導下，大家紛紛投入到面包制作中，揉面和發(fā)酵，?排氣和整形，相互配合，發(fā)揮所長。針對學員們提出的疑惑，選購哪種面粉以及高筋面粉適合做面包和低筋面粉適合做餅干蛋糕，老師也都一一耐心解答。最后在耐心的等待中，一盤盤面包出爐，金黃色的外表，香氣四溢，大家迫不及待地拿起品嘗，咬一口松軟，滿滿的幸福。一位阿姨驕傲地說：“沒想到我做得這么成功，平時還是得多做，熟能生巧?！?/span>
以美食為媒介，既學習技能，增加經(jīng)驗，又讓居民朋友走出家門，促進交流與友誼。下一步，社區(qū)將以此為契機，引導學員們將美食與慈善相結合，參與到社區(qū)服務中，共建和諧文明的社區(qū)。
