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本網(wǎng)訊（通訊員：張黎）9月13日上午，金銀湖街鑫橋社區(qū)攜手金龍魚(yú)有限公司，組織轄區(qū)凌云幼兒園教職代表、志愿者及居民骨干50余名一同前往武漢“金龍魚(yú)”食用油的生產(chǎn)基地——益海嘉里武漢工廠體驗(yàn)館參觀學(xué)習(xí)，并帶領(lǐng)大家DIY月餅，感受企業(yè)文化及高科技發(fā)展，同時(shí)感受”中秋團(tuán)圓“的濃郁節(jié)日氛圍。
現(xiàn)場(chǎng)講解員向居民科普食品安全信息和糧油健康膳食知識(shí)，詳細(xì)介紹食用油油品知識(shí)及生產(chǎn)工藝流程。帶領(lǐng)居民近距離觀看食用油的生產(chǎn)過(guò)程，共同見(jiàn)證灌裝、壓蓋、貼標(biāo)、打碼等食用油全自動(dòng)化包裝流程。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者通過(guò)PPT介紹有關(guān)中秋的由來(lái)、習(xí)俗，講解有關(guān)中秋的古詩(shī)，講述了中秋的神話(huà)故事。隨后，工作人員向大家介紹冰皮月餅的制作流程，并把月餅材料和工具分發(fā)給大家手中。
各位居民興致勃勃地拿起材料開(kāi)始現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，揉面團(tuán)、壓面皮、包餡料、收口、放入模具、按壓出模，在居民相互配合、分工合作下，一個(gè)個(gè)精致小巧的月餅呈現(xiàn)在大家的眼前。
看到月餅從模具中完美出爐，居民的臉上露出了燦爛的笑容，大家紛紛拿出手機(jī)拍照留念，記錄幸福時(shí)刻。“這個(gè)活動(dòng)太好了，我們都意猶未盡，過(guò)幾天我再買(mǎi)材料和家人一起做?！本用?/span>牛美琴激動(dòng)地說(shuō)道。
通過(guò)此次社企共同締造的活動(dòng)，不僅讓居民體驗(yàn)了月餅DIY的快樂(lè)過(guò)程，渡過(guò)了一個(gè)別具一格的中秋佳節(jié)，也為社區(qū)居民搭建了一個(gè)健康的交流平臺(tái)，增進(jìn)彼此間的交流，增進(jìn)了社區(qū)與居民之間的互動(dòng)共融，攜手共建一個(gè)溫馨和睦、互助友愛(ài)的社區(qū)。
