本網(wǎng)訊(通訊員:趙星)中秋節(jié)是合家團(tuán)圓的喜慶日子,月餅是中秋團(tuán)圓必不可少的食品。為弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日文化,在中秋佳節(jié)快要來臨之際,9月11日上午9點(diǎn),青龍山社區(qū)鴻濟(jì)養(yǎng)老開展“ 巧手做月餅 溫暖過中秋”喜迎中秋佳節(jié)活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場坐滿了前來參加活動(dòng)的居民,志愿者老師先向大家介紹制作手工冰皮月餅的技巧,為大家詳細(xì)講解了月餅的制作過程后,便開始親自動(dòng)手,按照步驟:揉面團(tuán)、壓皮、包餡、按壓,最后放進(jìn)各種花紋的模具之中定型。隨后大家圍成一圈,跟著老師教的方法和步驟有條不紊的開始做月餅。居民們做得都非常認(rèn)真,大家在制作過程中有說有笑,現(xiàn)場的氣氛十分活躍,歡聲笑語樂不停。在大家的分工合作之下,精致好看的冰皮月餅逐漸成型,大家紛紛將做好的月餅放進(jìn)精美的包裝盒中,香甜的味道縈繞在大家鼻間,不少居民們表示想立馬品嘗一下自己做好的月餅。
通過本次活動(dòng),極大的豐富了居民的精神文化生活,也傳播了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精華,營造了和諧的社區(qū)氛圍,同時(shí)增強(qiáng)了社區(qū)居民的凝聚力,進(jìn)一步提升了轄區(qū)居民對社區(qū)的滿意度和幸福感,讓居民們真正感受到了來自社區(qū)這個(gè)“家”的溫暖。