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月滿中秋，手作月餅，共繪團圓畫卷
2024-09-12 00:56:13
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：趙星）“以前只吃月餅，第一次親自動手制作，非常有意思”天上月兒正巧圓，社區(qū)來場小團圓，手作月餅太有意思啦！來自天合新界6棟的黃婆婆笑瞇瞇地說道！在中秋佳節(jié)來臨之際，祁家山社區(qū)懷揣著對傳統(tǒng)文化的崇敬與傳承之愿，匠心獨具，為居民們精心策劃了一場別開生面的冰皮月餅制作。
9月11日上午社區(qū)居民、志愿者齊聚一堂，熱鬧非凡，洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍?；顒娱_始，志愿者對中秋節(jié)的文化意義進行了簡短而深情地介紹。稍后熟練地演示了冰皮月餅的制作過程，從材料準(zhǔn)備到比例調(diào)配，再到成型技巧，每一個步驟都講解得細(xì)致入微。
居民們在志愿者的協(xié)助下，分組進行實踐。他們圍站在操作臺前，戴好手套儼然一副專業(yè)烘焙師的模樣。有的居民專注于和面，雙手沾滿了黏黏的面粉，卻樂此不疲；有的則擅長包餡，將各種口味的餡料巧妙地包裹在冰皮之中；還有的則熱衷于創(chuàng)意造型，將冰皮月餅制作成各種可愛的形狀，有小兔子、小星星，還有模仿傳統(tǒng)月餅的精致花紋。大家積極動手，互相學(xué)習(xí)，氣氛熱烈！
隨后，一個個晶瑩剔透、色彩斑斕的冰皮月餅在居民們的手中誕生。大家紛紛展示自己的作品，并互相品嘗，五仁餡兒的香醇，豆沙餡兒的甜蜜，社區(qū)居民們的歡聲笑語，似乎都被融進了月餅中。此活動為這個傳統(tǒng)節(jié)日增添一抹更為豐富多彩的風(fēng)華，同時也在鄰里之間搭建起一座情感交融的溫馨虹橋，共繪一幅月圓人團圓絕美畫卷。
