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“食”刻守護！ 翡翠玖璽社區(qū)開展食品安全巡查宣傳活動
2024-08-16 19:29:54
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：郭欣）秋季是傳染性疾病高發(fā)季節(jié)。為有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，加強秋季食品安全知識宣傳，增強居民們食品安全防范意識。8月10日以來，翡翠玖璽社區(qū)開展了一場全面的食品安全巡查宣傳活動。
針對秋冬季是細(xì)菌滋生季節(jié)性特點，社區(qū)以餐飲店、燒烤攤點和副食為重點區(qū)域，以生鮮、熟食制品為重點檢查項目，認(rèn)真查找和消除可能存在的安全隱患，加強對流動攤販、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，主要檢查食品是否有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)合格證等，了解了食品的來源和質(zhì)量情況，確保食品的供應(yīng)鏈?zhǔn)前踩煽康?/span>。
在檢查過程中，社區(qū)要求各經(jīng)營戶一定要牢固樹立安全責(zé)任意識，嚴(yán)格把控進貨渠道，保障食品安全和食品質(zhì)量，并提醒經(jīng)營戶要嚴(yán)格按照要求對廚房等場所做好衛(wèi)生保潔和消毒工作，確保環(huán)境干凈整潔，確保食品安全不松懈。
通過這次食品安全檢查活動，不僅提高了轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者的安全意識，也增強了居民的食品安全意識，對于保障社區(qū)居民的健康和安全具有重要意義。
