- 武昌起義
- 漢口文化
- 漢陽(yáng)文化
- 武漢網(wǎng)視
- 專(zhuān)題資訊
- 房產(chǎn)資訊
- 美容保養(yǎng)
- 汽車(chē)保險(xiǎn)
- 駕校考試
- 優(yōu)惠活動(dòng)
本網(wǎng)訊（通訊員：董奕希、葛丹妮）7月4日，五里墩街社區(qū)康復(fù)中心烘焙工坊再次迎來(lái)了備受期待的“生活技能提升小組”系列活動(dòng)。此次課程將專(zhuān)注于傳統(tǒng)美食的復(fù)興與創(chuàng)新——缽仔糕的制作。缽仔糕這種傳統(tǒng)的廣東點(diǎn)心，因其獨(dú)特的口感和簡(jiǎn)單的制作過(guò)程深受大家喜愛(ài)。
活動(dòng)開(kāi)始，社工介紹了缽仔糕的來(lái)源和特點(diǎn)，隨后詳細(xì)演示了缽仔糕的制作步驟，包括材料的選擇、比例調(diào)配、以及蒸制的火候和時(shí)間控制等關(guān)鍵點(diǎn)。
在社工的指導(dǎo)下，每位參與者都興致勃勃地開(kāi)始了自己的制作。學(xué)員們分組動(dòng)手，從混合米粉和水的比例，到精心選擇配料，每一步都充滿(mǎn)了探索和創(chuàng)造的樂(lè)趣。最激動(dòng)人心的時(shí)刻當(dāng)屬親手將調(diào)配好的材料倒入模具中，然后小心翼翼地放入蒸鍋。在這個(gè)過(guò)程中，不僅僅是學(xué)習(xí)一項(xiàng)傳統(tǒng)的烘焙技術(shù)，更是一種對(duì)耐心、細(xì)心與團(tuán)結(jié)合作精神的考驗(yàn)。
隨著蒸汽繚繞，滿(mǎn)室飄香，一塊塊晶瑩剔透、彈性十足的缽仔糕呈現(xiàn)在眾人面前。學(xué)員們一邊品嘗自己親手制作的佳肴，一邊作出評(píng)價(jià)，無(wú)不流露出滿(mǎn)足與自豪的笑容。學(xué)員們表示通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們不僅學(xué)到了實(shí)用的烘焙技能，還體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的快樂(lè)，感受到了大家庭的溫暖。
通過(guò)這次活動(dòng)，不僅成功教予了學(xué)員們一項(xiàng)新的技能，更重要的是營(yíng)造了一種積極向上的氛圍，加強(qiáng)了學(xué)員們?nèi)谌肷鐣?huì)的能力。在學(xué)員們的一致要求下，五里墩社區(qū)康復(fù)中心將繼續(xù)舉行更多樣化的生活技能活動(dòng)，為學(xué)員們提供一個(gè)學(xué)習(xí)，交流，成長(zhǎng)的平臺(tái)。
