“經(jīng)測(cè)產(chǎn)，11個(gè)縣（市）合作社按‘稻蝦憨’新模式生產(chǎn)，畝產(chǎn)水稻1050-1360斤；大規(guī)格小龍蝦100-200斤；土憨巴15-25斤；每畝新增純收入1000元以上。”11月17日，省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心組織農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)專家對(duì)11個(gè)縣“稻蝦憨”新模式測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，結(jié)果表明增收效果明顯。
土憨巴學(xué)名中華沙塘鱧，是長(zhǎng)江禁捕后我省重點(diǎn)馴化的6條長(zhǎng)江野生魚之一。為了解決長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域禁捕后百姓吃江鮮的需求，我省發(fā)揮中科院水生所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省水科所的科研優(yōu)勢(shì)，成功繁育馴化出中華沙塘鱧（俗稱土憨巴）、銅魚（俗稱金鰍）、長(zhǎng)吻鮠（俗稱江團(tuán)）、長(zhǎng)春鳊（俗稱草鳊）、大鰭鳠（俗稱江鼠）、長(zhǎng)頜鱭（俗稱長(zhǎng)江刀魚）等6種長(zhǎng)江野生魚，開(kāi)始人工繁殖。
一田兩用,一水三收。2020年武漢市新洲區(qū)率先開(kāi)展“稻蝦憨”生產(chǎn)模式。在武漢市農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下，當(dāng)年試行“稻蝦憨”新模式農(nóng)民畝均增收2000元左右?！霸谖r稻共作模式中加入土憨巴參與循環(huán)，可以使農(nóng)藥化肥的使用量減到最少。土憨巴對(duì)化肥農(nóng)藥非常敏感，一用就死。這種模式生產(chǎn)出來(lái)的小龍蝦全是大蝦，小蝦苗被土憨巴吃掉了?！蔽錆h市農(nóng)科院研究員李波說(shuō)，循環(huán)鏈拉長(zhǎng)后，出產(chǎn)的稻谷更綠色天然，小龍蝦規(guī)格更大，土憨巴在許多地方賣到80元一斤。
武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周保國(guó)說(shuō)：公司200畝水面，其中60畝是“稻蝦憨”模式，結(jié)果這些新模式產(chǎn)出的小龍蝦個(gè)頭明顯大些，稻米也好吃一些。
明年，省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心將在全省更多縣推廣此種新的種養(yǎng)模式，“確保農(nóng)民在蝦稻輪作的基礎(chǔ)上畝均再增收800元以上?！笔∞r(nóng)業(yè)發(fā)展中心二級(jí)巡視員張漢中說(shuō)。
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馴化繁育長(zhǎng)江野生魚
滿足群眾“吃魚廉”“吃魚鮮”
湖北是水產(chǎn)大省，水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)24年居全國(guó)第一，國(guó)人餐桌上每7條魚就有1條產(chǎn)自湖北。然而，湖北省的漁業(yè)養(yǎng)殖長(zhǎng)期依靠四大家魚，產(chǎn)量大利潤(rùn)并不高。
“繁育馴化長(zhǎng)江野生魚是推動(dòng)湖北省水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一次機(jī)遇?！笔∞r(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心主任黃國(guó)雄說(shuō)，長(zhǎng)江禁漁之后，我們一方面要嚴(yán)格執(zhí)法，把禁字做好，另一方面還要搞好科研與生產(chǎn)，滿足人民群眾吃江鮮的需求。這項(xiàng)工作做好了，將會(huì)給全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)巨大的機(jī)遇。
目前，我省已成功繁育出長(zhǎng)吻鮠（又稱江團(tuán)）并開(kāi)始了大規(guī)模養(yǎng)殖。湖北省長(zhǎng)吻鮠良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)宋信華說(shuō)，隨著飼養(yǎng)技術(shù)成熟，各地飼養(yǎng)面積增長(zhǎng)迅速，每斤長(zhǎng)吻鮠的價(jià)格已從100多元跌到了20多元，更多的普通百姓吃得起這種美味江鮮。水科院長(zhǎng)江所繁育的銅魚、省水生所繁育的長(zhǎng)春鳊都已經(jīng)在規(guī)?；庇?。11月21日，記者從省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心獲悉，我省已成功繁育出長(zhǎng)江刀魚并在黃岡和武漢多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始人工養(yǎng)殖。
明后年，我省馴化繁育的6種長(zhǎng)江野生魚將會(huì)逐步走上百姓餐桌。
記者手記
湖北水產(chǎn)業(yè)需搶抓新機(jī)遇
劉勝
湖北是水產(chǎn)大省卻不是水產(chǎn)強(qiáng)省，傳統(tǒng)幾元錢一斤的四大家魚已經(jīng)不可能給我省水產(chǎn)業(yè)帶來(lái)突破式的發(fā)展。長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域的禁捕退捕后百姓吃魚的需求怎么辦？禁捕既給我省帶來(lái)了挑戰(zhàn)，也帶來(lái)了一次水產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的機(jī)遇。
抓住這樣的機(jī)遇，首先要有擔(dān)當(dāng)。從蝦稻輪作到“蝦稻憨”新模式,是一次有益的創(chuàng)新，既然是創(chuàng)新，就要允許失敗。省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心一位負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)初開(kāi)始推廣這種模式時(shí)，有人疑問(wèn)：小龍蝦領(lǐng)地意識(shí)很強(qiáng)，其鉗子會(huì)把土憨巴夾死，萬(wàn)一失敗了怎么辦？這位負(fù)責(zé)人回答，失敗了不要你承擔(dān)責(zé)任。既然是創(chuàng)新，就要允許失敗。正是在這種寬松的環(huán)境下，這種新模式迅速發(fā)展起來(lái)。
抓住這樣的機(jī)遇，還要提升產(chǎn)品價(jià)值。我省水產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，一是依靠科技升級(jí)產(chǎn)品，人工馴化繁育長(zhǎng)江野生魚就是我省水產(chǎn)品升級(jí)的一個(gè)體現(xiàn)。二是以提升產(chǎn)業(yè)鏈水平來(lái)拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)品附加值。三是要抓住機(jī)遇，敢想敢干。之前，許多水產(chǎn)專家稱，湖北不可能人工繁育長(zhǎng)江刀魚，如今，長(zhǎng)江刀魚在我省多地人工養(yǎng)殖成功。在新發(fā)展格局之下，形勢(shì)瞬息萬(wàn)變，機(jī)遇稍縱即逝，只有以轉(zhuǎn)型升級(jí)提高水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)效，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)。
