黄色片一级免费,国产网址在线,亚洲午夜网站,黄色在线播放网址

地方頻道:
您的當(dāng)前位置:首頁(yè)>荊楚各地
湖北糖人父子30年傳承“甜蜜技藝”
2018-01-21 09:52:07   來(lái)源:中新網(wǎng)

朱蓮華用糖汁畫(huà)出《西游記》中人物豬八戒 宋俊初 攝

以勺作筆,以糖當(dāng)墨;凝神靜氣,運(yùn)腕走勺。9月7日下午,71歲的朱光緒老人手持小勺,氣定神閑地將糖汁來(lái)回澆鑄于平整的大理石板上,一分鐘時(shí)間不到,一只栩栩如生的蝴蝶便新鮮出爐了。

轉(zhuǎn)糖,也叫倒糖人,實(shí)為賣(mài)糖的一種方式,以轉(zhuǎn)盤(pán)決定運(yùn)氣,轉(zhuǎn)糖手藝人根據(jù)所轉(zhuǎn)圖案用糖汁作畫(huà)。一只只形態(tài)各異的糖人,在欣賞之余還能品嘗其香甜,是不少人兒時(shí)記憶中的美味。當(dāng)年走街串巷的轉(zhuǎn)糖手藝人如今已不多見(jiàn),但在湖北孝昌縣,71歲的朱光緒老人和其48歲的兒子朱蓮華卻還在傳承著這門(mén)“甜蜜技藝”,成為當(dāng)?shù)匾坏廓?dú)特的人文景觀。

1985年,朱光緒老人跟隨師傅李享國(guó)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)糖手藝,一年后,他學(xué)成手藝后,便帶著兒子朱蓮華在當(dāng)?shù)丶?、學(xué)校門(mén)口擺起了轉(zhuǎn)糖擔(dān)子。后來(lái),兒子也能夠另立門(mén)戶,父子倆便分別在孝感周邊縣市擺攤轉(zhuǎn)糖,足跡遍布應(yīng)城、云夢(mèng)、安陸、大悟和隨州等地。

一塊大理石板、一把勺子、半勺糖汁,畫(huà)糖人的工具十分簡(jiǎn)單。朱光緒介紹,畫(huà)的環(huán)節(jié)才最見(jiàn)功夫,“講究眼明手快、迅速造型,一氣呵成?!?。

糖汁是糖畫(huà)的原料,糖汁熬得好壞至關(guān)重要。朱蓮華介紹,熬糖汁時(shí),要把握好火候,火大了糖會(huì)焦。以糖作畫(huà),勺功也很關(guān)鍵。他介紹,勺功講究手感和抖動(dòng)的力度,動(dòng)作不僅要快,還要流暢,糖汁一旦冷卻便容易凝固。

依靠轉(zhuǎn)糖擔(dān)子,朱光緒父子倆所獲的收入并不高。朱蓮華說(shuō),對(duì)于自己而言,外出打工的收入都會(huì)比轉(zhuǎn)糖的收入高好幾倍,但他依然選擇和父親一起堅(jiān)守這門(mén)老手藝,因?yàn)樗硎苡锰亲鳟?huà)的感覺(jué)。

說(shuō)話間,朱蓮華用小勺舀出少許糖汁,隨著手腕微微傾斜,糖汁便如細(xì)絲般從勺中流淌下來(lái)。隨著手腕的一番運(yùn)動(dòng),不一會(huì),“中國(guó)夢(mèng)”三個(gè)糖字就出現(xiàn)在了大理石板上。(梁婷 宋俊初 韓紹)


技術(shù)支持:湖北報(bào)網(wǎng)新聞傳媒有限公司

今日湖北網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備2020021375號(hào)-2 網(wǎng)絡(luò)傳播視聽(tīng)節(jié)目許可證(0107190) 備案號(hào):42010602003527 違法和不良信息舉報(bào)中心