寒冬臘月，也是傳統(tǒng)春節(jié)即將到來之際，在重慶市云陽縣泥溪鎮(zhèn)長柏村，2萬段整齊劃一的青杠木備料完成，堆碼在冬季的山村田園里，一派欣欣向榮的發(fā)展景象。據(jù)悉，青杠木是泥溪生態(tài)黑木耳的主原料，冬季葉落、干枯是最好的備料季節(jié)，擁有國家地名商標的“黑木耳之鄉(xiāng)”泥溪鎮(zhèn)各村群眾均在積極備料、搭棚、育菌之中，為開春做好木耳生產(chǎn)進行各項準備。
俗話說：“靠山吃山，靠水吃水”。云陽縣泥溪鎮(zhèn)位于三峽腹地的岐耀山深處，轄區(qū)山大坡陡、地域遼闊，漫山遍野都是青杠樹。近年來，當?shù)卦谔剿鞔龠M山民致富，有效涵養(yǎng)三峽庫區(qū)生態(tài)中，走出了一條向林木要效益，遵循自然規(guī)律的植被保護路子。不僅產(chǎn)出了具有優(yōu)良品質(zhì)的生態(tài)黑木耳，更是改變了山里人墾荒種糧、伐木燒柴的千年陋習(xí)。如今，黑木耳催生出多個專業(yè)合作社，在第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上獲得金獎，泥溪也因此成為“黑木耳之鄉(xiāng)”，聲名遠播。
云陽縣泥溪鄉(xiāng)南山峽黑木耳專業(yè)合作社，于2007年7月登記注冊成立，以西南大學(xué)、重慶市農(nóng)科院為技術(shù)支撐，是一家集食用菌（黑木耳、香菇）的科研開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的科技企業(yè)。合作社現(xiàn)有辦公用房524平方米，生產(chǎn)廠房3000平方米。是以黑木耳種植戶和經(jīng)銷戶為主體，對耳農(nóng)實行統(tǒng)一提供菌種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購銷售。產(chǎn)品銷往重慶、浙江、山東、北京等地，深受消費者青睞。
云陽縣泥溪“青杠樹”牌黑木耳先后獲得了中國“有機產(chǎn)品”認證、“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“重慶市著名商標”、“第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎產(chǎn)品”、“中國西部（重慶）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會消費者喜愛產(chǎn)品”。合作社致力于生產(chǎn)純天然、無污染、安全營養(yǎng)的生態(tài)有機產(chǎn)品和綠色食品。
2015年11月7日，全國百家合作社百個農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會在福州市舉行，農(nóng)業(yè)部韓長賦部長、屈冬玉副部長出席會議，重慶云陽泥溪黑木耳代表重慶市的合作社在會上上臺受獎接牌。
泥溪黑木耳促進生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化，帶動當?shù)匕傩赵鍪罩赂?。隨著天生云陽區(qū)域公用品牌的大力推動，泥溪“青杠樹”牌黑木耳走上了新的品牌發(fā)展之路。
