清爽健康的美味，豉油草菇
2018-01-21 10:10:15
來源：搜狐美食
家里很少做菜啊一類的，但是，為了營養(yǎng)均衡，攝取進入更多的營養(yǎng)素。
但是，把菇用來炒著吃，再配上一些青椒啊芹菜什么的，混在一起實在美味哦！
豉油草菇，調(diào)經(jīng)止痛增強體質(zhì)，養(yǎng)顏也是一級棒！
食材：草菇150g、胡蘿卜半根、油10g、精鹽1/3茶匙、豉油3茶匙、青椒兩個
豉油草菇的做法
1、草菇用刀切開成小塊。
2、煮鍋里倒進清水，調(diào)進少許精鹽，燒至冒小泡時倒進草菇，用漏勺輕輕攪動后撈出。這樣能去除草菇的青澀味，還可以清理掉草菇表面臟污。
3、胡蘿卜、青椒洗凈切片。
4、炒鍋里倒進油，燒熱后放進胡蘿卜煸炒。胡蘿卜是溶脂蔬菜，油煸能釋放更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
5、胡蘿卜煸炒軟榻后倒進草菇翻炒。
6、調(diào)進豉油，放入青椒小火翻炒入味。
豉油草菇食材搭配小提示
豆腐和草菇能一起吃:同食可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴
口蘑和草菇能一起吃:滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品
看起來就很清爽的豉油草菇也很好吃哦，重點是簡單好做，營養(yǎng)均衡，不信的話，自己回家做做看
