紅心火龍果慕斯杯：神圣的愛
2018-01-21 10:10:03
來源：搜狐美食
紅心火龍果，口感比白色的火龍果甜，富含特殊的成份花青素，花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中保存活性 75 小時，比胡蘿卜素強 10 倍以上的抗氧有益！還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
紫紅色代表圣神的愛！ 喜歡用紅心火龍果制作甜品，顏色亮麗，口感清爽，也蘊含著對家人神圣的愛！
這款慕斯杯做法簡單，使用瓊脂，瓊脂具有排毒，降脂功能，清熱祛濕，滋陰降火，涼血止血。
瓊脂低于40度時凝固，所以即使?jié)u冷的晚秋食用這款慕斯杯也不會覺得寒涼。
食材：
紅心紅龍果，瓊脂，鮮奶油，蛋糕，糖
使用工具：
TESCOM 日本 真空料理杯
做法：
紅心火龍果肉放入料理杯
啟動攪拌鍵，，打好
鮮奶油，糖，加入燕菜精煮開，放涼（不低于40度）
加入打好的火龍果泥，拌勻
杯子中加入果泥，蛋糕，果泥。
室溫或者冰箱至凝固即可。
