涼拌救心草，常吃養(yǎng)心護肝，降血壓
2018-01-21 10:08:24
來源：搜狐美食
咱也趕了回時髦，在某寶買了二十幾顆養(yǎng)心菜，種在了花盆里。這種植物很好打理，隔幾天澆次水，想起來就撒上一點復(fù)合肥，蹭蹭的長，十天半月就能采摘一次。
養(yǎng)心菜又叫救心草，是種保健菜，寧心養(yǎng)肝、滋陰活血、對心悸高血壓等癥有一定的療效。這種植物適應(yīng)性強，耐高溫嚴(yán)寒，對土壤 要求不高，易活、易管理，特適合陽臺養(yǎng)殖。
食材：養(yǎng)心菜葉100g、精鹽、生抽、大蒜瓣
1、選葉片肥厚的養(yǎng)心菜葉，從莖稈處剪下來。
2、用清水浸泡淘洗干凈。
3、煮鍋里的水燒至冒小泡時，把養(yǎng)心菜葉倒入煮鍋焯燙，燙至葉片變深綠色后撈出。
4、把蒜瓣用刀斬成細細的蒜末。養(yǎng)心菜控凈水后撒上蒜末。
5、調(diào)入生抽、精鹽、香油拌勻。
