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好吃到瘋狂尖叫—芒果冰沙
2018-01-21 10:08:01   來源:搜狐美食

  簡單的食材與步驟,竟然能制作出這么美味爽口的芒果沙冰!!

  綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感,瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁!

  材料:

  芒果肉 280克 水 125 + 65克 細(xì)砂糖 125克 檸檬 半個

  做法

  1、細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里,小火加熱攪拌直到糖全部溶解成為糖水,擱在一旁冷卻

  2、芒果切開,取下果肉

  3、檸檬擠出汁,跟芒果肉和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī)),打成芒果泥

  4、芒果泥放入碗里,加入糖水,攪拌均勻

  5、把芒果泥放進(jìn)冰箱冷凍一夜結(jié)成芒果冰,取出用食品料理機(jī)打成沙冰即可(如果家里沒有沙冰機(jī)可以用搟面杖等硬物敲碎)


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