-榴蓮披薩-
用料
主料：榴蓮230克；中筋面粉80克；水50克；酵母2克
輔料：馬蘇里拉芝士適量；蜂蜜水適量
做法
1.面粉、水、酵母和成光滑面團(tuán)。
2.發(fā)酵至2倍大。
3.面團(tuán)排氣，搟成薄餅，放入披薩盤中按用手指按服帖。
4.用叉子扎孔，蓋保鮮膜靜置10分鐘。
5.把榴蓮壓成泥狀。
6.餅底放入榴蓮泥。
7.表面均勻的撒馬蘇里拉芝士碎，邊緣刷一層蜂蜜水。
8.提前預(yù)熱烤箱。
9.把披薩放入中層。
10.烤箱溫度180度15-20分鐘，烤至表面金黃。
-米飯披薩-
用料
主料：米飯1小碗
輔料：香腸4根；蟹味菇50克；苦菊50克
調(diào)料：食鹽1克；番茄醬10克；奶酪15克；黃油3克；黑胡椒2克
做法
1.苦菊反復(fù)清洗干凈，將根部切末，綠葉部分留出備用，將蟹味菇、火腿腸切小丁備用
2.8寸披薩盤底抹上一層黃油(色拉油也可以)，將米飯倒入盤中，按平整
3.撒上適量細(xì)鹽和黑胡椒碎，刷上一層番茄醬
4.撒上蟹味菇丁、火腿腸丁和苦菊碎，再撒上馬蘇里拉奶酪碎
5.烤箱預(yù)熱180度，將披薩盤放入，放中層，上下火齊烤，180度10分鐘左右
6.看到芝士完全融化，表面略黃，取出烤盤，撒上適量黑胡椒碎和剩下的苦菊綠葉部分，即可開吃
-彩蔬披薩-
用料
主料：披薩餅坯2個；洋蔥10克；彩椒20克；青豆80克；蘑菇(鮮蘑)10克
輔料：馬蘇里拉奶酪150克；披薩醬2大勺
做法
1.準(zhǔn)備好所需材料，將洋蔥、彩椒、田園豆和蘑菇洗凈備用
2.先將蘑菇切片
3.再切彩椒圈
4.最后切洋蔥圈
5.6寸厚披薩餅底提前解凍，放入披薩烤盤涂上披薩醬，撒上1/2馬蘇里拉奶酪
6.烤箱預(yù)熱200度，中上層，熱風(fēng)循環(huán)模式，上下火烘烤3分鐘
7.取出烤好的6寸披薩餅底，繼續(xù)擺上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆，最上面再撒上剩余的馬蘇里拉奶酪
8.烤箱預(yù)熱200度12分鐘，中上層，熱風(fēng)循環(huán)模式，上下火烘烤3分鐘
