甜玉米粒牛奶土豆
2018-01-21 10:04:01
來源：搜狐美食
甜玉米粒牛奶土豆
主料：中等大小土豆2個
輔料：牛奶100ml，黃油20g，甜玉米粒150g
調(diào)料：鹽1/2勺
制作方法：
1. 土豆2個去皮洗凈
2. 切成塊狀
3. 入清水中煮熟
4. 煮熟的土豆瀝干水分放入稍微大一點的盆中
5. 用工具先將土豆泥稍微搗碎
6. 加入100ml牛奶
7. 繼續(xù)用工具搗一下，土豆泥就會變得柔軟細膩
8. 黃油切成小塊加入土豆泥中，搗至黃油完全融化
9. 袋裝甜玉米粒瀝干水分
10. 放入沸水中煮15秒左右
11. 撈出瀝干水分放入土豆泥中，調(diào)入鹽
12. 將所有東西拌勻即可食用
小叮嚀：
1.牛奶是點睛，千萬不要用清水代替。牛奶一加入，濃濃的香味就撲面而來，真是享受！
2.黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3.除了甜玉米粒，還可以加入青豌豆，火腿等等，我家只有甜玉米粒了，火腿腸我懶得剝，就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場吧。
