今日湖北網(wǎng)訊(通訊員 蘇牧 張玲 王富田 記者 王成高)小滿季節(jié),早上5點,天剛麻麻亮,湖北潛江市高場街道辦事處保安村6組村民汪平虎就在蝦稻田里干起來活來——起蝦、分蝦,忙得不亦樂乎。汪平虎承包了60畝地。以前單種水稻,一年下來也就是6萬元左右的收入。從前年起,他開始采用“蝦稻共作”的生態(tài)種養(yǎng)模式,年收入大幅增長:每畝地產(chǎn)出的龍蝦收入可達5000元左右,水稻達1200元左右,一年下來純收入可達25萬余元。
潛江被譽為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”。“蝦稻共作”模式是潛江農(nóng)民首創(chuàng)“蝦稻連作”后的又一創(chuàng)舉。如今,利用這一模式打造的蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈,已成為潛江發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的黃金支柱。
“蝦稻共作”新模式
2001年,潛江市積玉口鎮(zhèn)寶灣村農(nóng)民劉主權在全國率先探索出小龍蝦“蝦稻連作”的種養(yǎng)模式——在低湖撂荒稻田里開挖簡易圍溝,放養(yǎng)小龍蝦種蝦,自繁自養(yǎng),種一季中稻、養(yǎng)一季小龍蝦。這種模式既提高了農(nóng)田復種指數(shù),又大幅增加了農(nóng)民收入,還為加工出口企業(yè)提供了充足的原料。
“蝦稻連作”模式曾為潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展立下汗馬功勞,但其弊端也很明顯?！啊r稻連作’導致了養(yǎng)蝦和種稻的矛盾,一畝田只能收獲一季蝦?！睗摻兴a(chǎn)局總工程師陶忠虎說,江漢平原上半年多低溫陰雨天氣,而此時許多小龍蝦尚未長大,稻田卻到了排水整田、插秧時節(jié)。許多尚在幼苗期的小龍蝦因規(guī)格不達標,不得不賤賣。
2010年,水產(chǎn)專家選取部分稻田進行試驗,創(chuàng)新推出了“蝦稻共作”模式。每年四五月份,在稻田需要排水整田、插秧時,農(nóng)民可以把沒有賣出的幼蝦先引放至稻田周邊的溝渠里。等整田、插秧完成后,再把幼蝦引回到稻田里繼續(xù)生長。待到八九月份的時候,幼蝦長成大蝦,又可收獲一季。
“一稻兩蝦”更賺錢
通過采用“蝦稻共作”模式,原有的“一稻一蝦”變?yōu)椤耙坏緝晌r”,實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增收、一舉多贏”,有效提高了農(nóng)田利用率和產(chǎn)出效益,拓展了發(fā)展空間。
“蝦稻共作”不打化學農(nóng)藥、化肥施用量少,產(chǎn)出的稻、蝦質(zhì)量好、安全性高,深受廣大消費者青睞。這種模式克服了原有連作模式中商品蝦規(guī)格小、產(chǎn)量低、效益不高的缺點。采用這一模式,原先要賤賣的小龍蝦繼續(xù)生長后,產(chǎn)量能夠增三倍。一畝田兩季蝦,可多產(chǎn)100斤左右的成蝦,畝增收2000多元。去年,“蝦稻共作”模式畝平純收益5000元左右,農(nóng)民人均年增收628元。
“蝦稻共作”,既生態(tài)更增收,廣受農(nóng)民歡迎。2015年底,潛江全市稻田養(yǎng)蝦面積達到35萬畝,蝦稻共作面積達31.5萬畝,建成7個萬畝集中連片和32個千畝蝦稻共作示范基地,小龍蝦產(chǎn)量5.4萬噸?！拔r稻共作”還催生了一大批銷售收入過億元的加工企業(yè)、過千萬元的餐飲和電商企業(yè)、過百萬元的養(yǎng)殖大戶。
打通蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈
“五月份銷售了600多袋水鄉(xiāng)蝦稻大米。”湖北放心糧油潛江市城西連鎖店老板說,這種米口感柔軟,深受消費者青睞。
這種由“蝦稻共作”模式生產(chǎn)出來的蝦稻米現(xiàn)已成為潛江的優(yōu)勢特色產(chǎn)品。
潛江市委市政府在發(fā)展“稻蝦”產(chǎn)業(yè)基礎上,按照湖北省委省政府的要求,又重點打造“蝦稻”產(chǎn)業(yè),力爭實現(xiàn)“蝦稻”和“稻蝦”兩大品牌的雙輪驅(qū)動。
潛江巨金米業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè),公司推出的“水鄉(xiāng)蝦稻”獲得湖北省名牌產(chǎn)品稱號,年銷售大米過億元。
為打通蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈,今年該公司與湖北省農(nóng)業(yè)科學院達成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,引進新品種、新技術,著力打造“科研院所+種業(yè)公司+專業(yè)合作聯(lián)社+重點龍頭企業(yè)+荊楚糧油”的產(chǎn)業(yè)鏈,通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,帶動聯(lián)社成員發(fā)展優(yōu)質(zhì)蝦稻種植面積5萬畝,輻射周邊“蝦稻”種植面積10萬畝。
公司董事長李廣斌介紹,合作聯(lián)社將在浩口、龍灣、后湖等地建立“蝦稻種養(yǎng)”高標準農(nóng)田30萬畝。預計年累計生產(chǎn)小龍蝦5000噸,優(yōu)質(zhì)生態(tài)稻米8000噸,實現(xiàn)產(chǎn)值3億元,比單種水稻增加產(chǎn)值2億元。
