“人間有味是清歡”，這是蘇軾在《浣溪沙》里寫(xiě)下的一句詞，這句詞也是陳歡對(duì)人生的感悟，于是她給自己取別名“清歡”。陳歡是一位來(lái)自隨州市曾都區(qū)萬(wàn)店鎮(zhèn)塔灣村的90后女孩，曾經(jīng)在武漢、廣州等地學(xué)習(xí)茶藝，于2014年底返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在隨州建材市場(chǎng)租了一棟三層小樓開(kāi)起了茶莊，從此走上茶藝表演和茶葉經(jīng)營(yíng)之路。
10月10日，記者走進(jìn)陳歡所在的裕錦茶莊，茶莊內(nèi)，琳瑯滿(mǎn)目的茶葉，樣式各異的茶具，古色古香的裝修將并不寬敞的茶莊裝飾得幽靜典雅。談起與茶的緣分，陳歡的記憶回到了5年前?！耙淮闻既坏臋C(jī)會(huì)，我去武漢某茶莊喝茶，無(wú)意間看見(jiàn)一個(gè)穿著旗袍的女孩很美，尤其是沏茶的動(dòng)作透著一種難以言表的優(yōu)雅，就在那一瞬間，我對(duì)茶藝表演產(chǎn)生了濃厚的興趣。”陳歡說(shuō)，從此她找到了自己追求的人生目標(biāo)，于是辭去某電子廠的工作，到那家茶莊學(xué)習(xí)茶藝表演，一學(xué)就是近4年時(shí)間。
陳歡對(duì)茶有獨(dú)到的理解，她說(shuō)：“茶給了我很多力量和陪伴，我覺(jué)得應(yīng)該將美妙的茶文化弘揚(yáng)出去?！闭窃谶@樣的理念之下，陳歡開(kāi)設(shè)了裕錦茶莊，并懷揣著尋茶者的虔誠(chéng)之心，搜尋全國(guó)各地的好茶，讓每一位到茶莊的茶客喝到安全放心之茶，收獲內(nèi)心的寧?kù)o與安詳，當(dāng)看到茶友在她的茶莊開(kāi)心起來(lái)，她就有一種莫大的成就感。
在記者的提議下，陳歡展示了她的茶藝。待開(kāi)水燒開(kāi)后，只見(jiàn)她熟練地用開(kāi)水燙洗蓋甌和茶杯，而后用茶斗和茶匙將烏龍茶葉放入蓋甌中，沸騰的開(kāi)水沖入蓋甌，茶葉在水中翻滾，散發(fā)出一股清香。過(guò)了一分鐘左右，她又用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿，食指壓住甌蓋頂端，一邊嫻熟地表演，一邊介紹說(shuō)：“這叫‘三龍護(hù)鼎’?！弊詈?，她拿起蓋甌，循托盤(pán)邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落，并端起蓋甌，按序低斟入杯，點(diǎn)斟各杯，直至大家的茶杯都斟滿(mǎn)。用她的話說(shuō)：“這叫烏龍出海，點(diǎn)水留香！目的是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達(dá)對(duì)品茗者的尊敬?！币徽壮绦蜻^(guò)后，記者端起茶杯品嘗，清香撲鼻，直透丹田，齒頰留香，回味無(wú)窮。
茶藝表演為茶莊增添了藝術(shù)氣息，也給茶莊帶來(lái)了人氣。 “對(duì)茶有興趣了，自然不愁沒(méi)有顧客上門(mén)喝茶了?！标悮g臉上始終帶著自信的笑容，盡管她的茶莊還處于起步階段，但她有信心守護(hù)自己鐘愛(ài)的茶藝表演事業(yè)。提及未來(lái)，陳歡表示，將繼續(xù)研習(xí)茶藝和茶道，在擴(kuò)大店鋪的基礎(chǔ)上，結(jié)交更多的茶友，讓更多的人認(rèn)知和感受茶藝、茶道，體味茶道文化帶來(lái)的“清歡”。
