近幾年，中國(guó)已開(kāi)始進(jìn)入肥胖化社會(huì)，在過(guò)去三十年間，中國(guó)的肥胖人群數(shù)量已經(jīng)翻倍，包括兒童肥胖、肥胖導(dǎo)致的慢性病以及肥胖年輕化等問(wèn)題正在凸顯，生活水平的提高和對(duì)“富態(tài)”的追求造成了“中國(guó)式肥胖”，而“中國(guó)式肥胖”也造就了“管住嘴邁開(kāi)腿”這一“中國(guó)式減脂”的金科玉律。到底這種被無(wú)數(shù)人主觀上認(rèn)可的減脂方式是否可行呢?
據(jù)了解，很多人試過(guò)節(jié)食+運(yùn)動(dòng)的減肥方式，“管住嘴邁開(kāi)腿”從字面的角度來(lái)看似乎是很有道理，一方面降低能量攝入，一方面又增加了脂肪消耗。不過(guò)其實(shí)用“管住嘴，邁開(kāi)腿”來(lái)減肥聽(tīng)上去很簡(jiǎn)單，看上去很美，在實(shí)際操作中卻是一件非常難以做到的事。邁開(kāi)腿不是指遛遛彎散散步，而是必須以每分最大吸氧量75%以上的強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動(dòng)45分鐘以上才能使身體內(nèi)的糖元接近耗竭，而這還僅僅針對(duì)每天只是一日三餐正常攝取碳水化合物，沒(méi)有額外補(bǔ)充的人群(不含大量應(yīng)酬的人群)，只有采用這種強(qiáng)度45分鐘以后的運(yùn)動(dòng)才能開(kāi)始分解脂肪，此后運(yùn)動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)，動(dòng)用的脂肪也越多。絕大部分沒(méi)有受過(guò)特殊訓(xùn)練的肥胖者，是無(wú)法以這樣的強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動(dòng)45分鐘以上的。并且由于肥胖者自身體重超重，即使少數(shù)肥胖者可以承受這樣的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，要不了多久便會(huì)造成關(guān)節(jié)的損傷，導(dǎo)致減肥的“邁開(kāi)腿”無(wú)法堅(jiān)持。
在經(jīng)過(guò)這樣大中負(fù)荷的運(yùn)動(dòng)后，肥胖者往往饑腸轆轆，因此管住嘴就變成了一句空話。這在現(xiàn)實(shí)中，人們往往在運(yùn)動(dòng)后采用大量的粗纖維，或者蛋白粉來(lái)填充肚子，這樣一來(lái)雖然運(yùn)動(dòng)后饑餓的肥胖者有了飽腹感，但在運(yùn)動(dòng)中所流失的多種營(yíng)養(yǎng)成份卻沒(méi)有得到及時(shí)足量的補(bǔ)充，這種“管住嘴”本質(zhì)上就是一種節(jié)食減肥。眾所周知，節(jié)食減肥只能越減越肥。正是因?yàn)椤肮茏∽爝~開(kāi)腿”這一簡(jiǎn)單的減肥策略在現(xiàn)實(shí)生活中是無(wú)法執(zhí)行的，這是一對(duì)“矛”與“盾”的關(guān)系，管住了嘴就邁不開(kāi)腿，邁開(kāi)了腿就管不住嘴，這一點(diǎn)也可以從全球與日俱增的肥胖者數(shù)量得到明確的印證。
所以首先應(yīng)該先明確“減脂”和“餓瘦”在身體數(shù)據(jù)上的區(qū)別：通過(guò)“減脂”減少的體重主要是脂肪，而通過(guò)“餓瘦”減少的體重主要是蛋白質(zhì)和水，所以通過(guò)“減脂”才會(huì)有效的使體脂率降低，這一點(diǎn)也可以由清華同方研發(fā)的經(jīng)過(guò)各大三甲醫(yī)院認(rèn)證的bodivis體脂秤驗(yàn)證。所以公眾日常認(rèn)知中的“減肥”和“瘦身”要走出“減重”誤區(qū)，健康有效的減脂才是真正減肥。
如果你懊惱自己之前對(duì)于相關(guān)知識(shí)的匱乏，其實(shí)沒(méi)有必要，因?yàn)闇p脂是世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的三大難題之一，世界衛(wèi)生組織(WHO)認(rèn)為肥胖是過(guò)去30年來(lái)越來(lái)越嚴(yán)重的問(wèn)題，是全世界都在尋求攻克的難題。迄今為止世界上沒(méi)有任何一種藥品保健品或者是食品，可以獨(dú)立的起到減脂的效果，一直被譽(yù)為健康減脂專家的脂老虎所提供營(yíng)養(yǎng)餐也不例外。
正因?yàn)闇p脂有難度，所以需要復(fù)雜的技術(shù)系統(tǒng)來(lái)綜合管理和干預(yù)。全世界少數(shù)能夠獲得公認(rèn)和認(rèn)可的減肥方法都是來(lái)自一整套完整的減脂技術(shù)系統(tǒng)，在系統(tǒng)中，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，還是干預(yù)技術(shù)，獨(dú)立使用都沒(méi)法達(dá)到減脂效果。
以之前提到的脂老虎為例，脂老虎品牌是為減脂人群提供一套完整的健康減脂技術(shù)，它由9大核心技術(shù)構(gòu)成：肥胖檢測(cè)技術(shù)、代謝評(píng)估技術(shù)、健康分析技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)、體重管理技術(shù)、健康教育技術(shù)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)、生化調(diào)節(jié)技術(shù)，這9大技術(shù)也組成了脂老虎科學(xué)的減脂系統(tǒng)：
從脂老虎復(fù)雜的減脂系統(tǒng)可以得出結(jié)論，節(jié)食減肥是最無(wú)效并對(duì)身體有害的減肥辦法，同時(shí)所有的減脂方式方法都要成系統(tǒng)性，而不能簡(jiǎn)單通過(guò)吃某一種東西或者做某一種運(yùn)動(dòng)而實(shí)現(xiàn)，像是脂老虎的營(yíng)養(yǎng)餐只是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品，具備食品流通所需的全部認(rèn)證資質(zhì)與檢測(cè)報(bào)告。而且，在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化過(guò)程中同時(shí)也同樣需要匹配相應(yīng)的食譜。
“管住嘴邁開(kāi)腿”這種“中國(guó)式減脂”的盛行也從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了中國(guó)社會(huì)對(duì)于科學(xué)、健康減脂知識(shí)和系統(tǒng)的匱乏，同時(shí)也促使中國(guó)社會(huì)以及減脂行業(yè)需要健康減脂理念的完善和促進(jìn)認(rèn)知，只有健康減脂，才是解決“中國(guó)式肥胖”的金鑰匙。
