湖北日報訊 記者文俊 通訊員丘劍山
干旱的鄖西長崗嶺村
11日上午，鄖西安家鄉(xiāng)長崗嶺村，60歲的胡余菊小心翼翼地從水窖中取來一桶水，回到土坯房，開始一天的勞作。
多山少地缺水，是長崗嶺村的寫照。每逢大雨，當(dāng)?shù)鼐用袢缬庸?jié)日一般，滿心歡喜地收集雨水，珍藏在水窖里，作為生活飲用水。而上一場大雨，是在半年前。
“沒有地，又常年生病。一家人一年只能靠養(yǎng)蠶掙六七千塊。”說到收入，患有多處結(jié)石的胡余菊習(xí)慣性地揉了揉腰。長崗嶺村共228戶人家，像胡余菊這樣的貧困戶有117戶。整個村子人均耕地不足1.5畝，貧困戶家庭基本缺乏勞動力。如何能讓他們脫貧致富？當(dāng)?shù)馗刹肯肓撕芏噢k法，但種種限制讓村里脫貧之路舉步維艱。
去年10月，省科技廳扶貧工作隊的到來，轉(zhuǎn)機出現(xiàn)了。
“采桑養(yǎng)蠶難以機械化，養(yǎng)豬牛羊投入太大風(fēng)險高，收益不穩(wěn)定?！笔】萍紡d扶貧工作隊隊長肖松說，如何讓缺乏勞動量力的100多戶村民脫貧，工作隊員多次入戶走訪，實地調(diào)查，先后組織華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、武漢市農(nóng)科院等高校、科研院所專家赴長崗嶺村，對已有桑蠶、生豬、核桃、馬頭山羊等產(chǎn)業(yè)“問診把脈”。
桑樹枝成了專家眼中的寶
“在專家調(diào)研下，我們決定將桑枝變廢為寶種植食用菌?！毙に山榻B，利用桑枝栽培出的食用菌不但產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，且色澤美、口感好。這項技術(shù)的成功，延長了蠶桑產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。
“沒想到，我們當(dāng)柴燒的老桑樹枝會成為專家眼中的寶。”村支書毛德均說，當(dāng)?shù)?00畝桑樹全是抗旱品種，長到半人高就要修枝，大量桑枝過去只能被當(dāng)柴燒。
通過桑枝栽培技術(shù)，修剪下的桑枝條，經(jīng)粉碎、裝袋、制種一系列工藝流程，進行大棚栽培，就會生長出桑蠶菌。但這一扶貧計劃，最初沒有多少貧困戶認(rèn)可。
55歲村民潘外平解釋說，雖然扶貧工作隊不讓大家出一分錢，但貧困戶身體都不好，怕出了力，又賺不到錢。
為讓大家對脫貧之路有信心，肖松和村干部商量決定，先干起來！干出效果，大伙自然就會加入。
于是，由省科技廳提供的150萬扶貧資金，大部分用于采購食用菌加工所需要的設(shè)備，以及養(yǎng)殖食用菌所需要的大棚搭建。同時，扶貧工作隊還請來專職技術(shù)員，為貧困戶講解養(yǎng)殖食用菌要點。而貧困戶只需提供100斤桑樹枝，就可換購10袋已經(jīng)點菌了的菌袋。只需適當(dāng)看管，幾個月后，食用菌就會長出來。
貧困戶加入了養(yǎng)菌隊伍
“我們第一期總共60000袋，成活率99.9%。”肖松介紹，一袋菌袋大概可長出5斤食用菌，一般貧困戶一年可養(yǎng)殖1500到2000袋，這些還處于生長期的食用菌全都有了買家，按市場價估算，每戶貧困戶一年增收應(yīng)在2萬元以上。
看到脫貧希望，很多貧困戶加入到養(yǎng)菌隊伍?！耙婚_始是20戶，現(xiàn)在已有60戶了。”村支書毛德均說，扶貧工作隊還在當(dāng)?shù)爻闪B(yǎng)菌合作社，將投入的扶貧資金轉(zhuǎn)化為股份，整個養(yǎng)菌利潤的兩成歸村集體所有，補充了村集體收入不足的短板，村集體和部分村民入股一成，剩下七成收入再次對貧困戶分紅。
“自己可以養(yǎng)殖，還能拿到合作社的分紅！”在食用菌養(yǎng)殖大棚，多名貧困戶稱，他們對脫貧充滿希望。
