賣30元一斤的紅薯聽說過嗎？6日，紅安紅薯產(chǎn)業(yè)精準扶貧促進會在該縣覓兒寺鎮(zhèn)召開，全國各地50多位甘薯專家與附近鄉(xiāng)親們圍在一個生著火的灶臺旁，細細品味本地產(chǎn)的精品紅薯。
紅安紅薯種植歷史悠久，因其生食甘甜可口，熟食綿軟芳香，名列全國第一個紅薯國家地理標志產(chǎn)品。
2013年，湖北根聚地新農(nóng)業(yè)發(fā)展公司落戶紅安縣覓兒寺鎮(zhèn)。依托該縣常年種植5萬畝以上的面積和10萬噸的總產(chǎn)基礎(chǔ)，該公司與國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、省農(nóng)科院共建了3600畝新品紅薯生產(chǎn)基地，先后培育出貢薯、麻皮香薯、紫羅蘭、板栗心香、人參薯等7個新品種，3年多發(fā)展成為紅安紅薯產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊。
插上科技的翅膀，紅安紅薯從過去每斤0.3元-0.5元賣到15元左右的均價，其中人參薯30元/斤，堪稱中國最貴紅薯。
為何這么貴？省農(nóng)科院甘薯專家楊新筍表示，首先是品種優(yōu)，其次是產(chǎn)量低。一般紅薯畝產(chǎn)6000斤，而特色紅薯畝產(chǎn)只有600-1500斤，人參薯畝產(chǎn)僅500斤。此外，這些紅薯種植過程綠色無污染，和雜草一起生長，不打農(nóng)藥，靠誘蛾燈滅蟲，施有機肥。收成背后，還有完備的加工體系。
根聚地公司負責(zé)人周德順告訴記者，目前該公司已建成全自動清洗、消毒、風(fēng)干、分揀線，年加工能力達2萬噸，并配有全智能儲藏窖（300噸）、高溫庫（400噸）、鮮儲冷藏庫（1000噸），基本形成了新品試驗、種苗培育、紅苕種植儲存、線上線下銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，紅苕日均銷量達2噸。
省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師鄧干生表示，現(xiàn)在紅薯已經(jīng)歷三大變化，既是雜糧也是主糧，既是粗糧也是細糧；既是農(nóng)作物也是經(jīng)濟作物，經(jīng)過品牌提升，完全可以進入大健康的食品領(lǐng)域。如日本將薯渣加工成粗纖維減肥餅干。根聚地公司借助省農(nóng)科院力量，擬推出餅干、薯酒等各種深加工產(chǎn)品，將“紅安紅薯”吃干榨凈，爭取在未來幾年將紅安打造成“中國薯都”。
為帶動當?shù)匕傩罩赂?，根聚地公司為當?shù)剞r(nóng)戶提供了四種幫扶模式：對沒有勞動力的貧困戶，公司流轉(zhuǎn)土地耕種，貧困戶收取流轉(zhuǎn)費；想耕種的貧困戶，公司提供技術(shù)、種苗、生產(chǎn)資料，產(chǎn)品按約定價收購；貧困戶沒有土地，公司把流轉(zhuǎn)的土地反包給他們種，月工資保底3300元；身體不好的貧困戶，可來公司打短工，實行男80元、女70元日薪制。
國家甘薯產(chǎn)業(yè)體系首席研究員馬代夫表示，紅安紅薯在甘薯科研機構(gòu)、甘薯企業(yè)和農(nóng)戶之間架起一座“黃金橋”，能讓廣大農(nóng)戶借助科技力量迅速脫貧致富，這是精準扶貧的一種新模式。（記者 劉天縱）
