8月15日，在武漢市洪山區(qū)白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場內(nèi),以"尚德守法 食品安全讓生活更美好"為主題的2018年湖北省食品安全宣傳周系列活動暨食品安全走進(jìn)市場主題活動隆重舉行。湖北省農(nóng)業(yè)廳、湖北省商務(wù)廳、湖北省食品藥品監(jiān)督管理局、武漢市食品藥品監(jiān)督管理局、中國食品安全報(bào)社、武漢市洪山區(qū)人民政府、武漢市洪山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、湖北省農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、新聞媒體代表等600余人參加活動。
本次食品安全走進(jìn)市場活動是2018年湖北省食品安全宣傳周系列活動之一，目的是探討農(nóng)產(chǎn)品食品安全管控關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)，提高企業(yè)食品安全水平，增強(qiáng)主體責(zé)任意識。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局副局長傅建偉、中國食品安全報(bào)副總編朱宇清為本次活動致辭，武漢市洪山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、武漢市洪山區(qū)白沙洲個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會、聯(lián)想增益冷鏈武漢有限公司企業(yè)代表講話，武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司代表企業(yè)及商戶做食品質(zhì)量安全誠信宣誓。
隨后，參會人員分別參觀了武漢市洪山區(qū)白沙洲農(nóng)貿(mào)大市場農(nóng)產(chǎn)品檢測中心和冷鏈凍品市場。食品檢測單位現(xiàn)場開展農(nóng)副產(chǎn)品快檢、食品安全知識咨詢等演示活動。
據(jù)了解，白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場共有蔬菜、水產(chǎn)等各類經(jīng)營戶2000余家，承擔(dān)著武漢及周邊地區(qū)近70%的蔬菜、85%的水產(chǎn)品、60%的冷凍產(chǎn)品流通任務(wù)。白沙洲農(nóng)場品市場每天進(jìn)出4000噸蔬菜，每天隨機(jī)抽樣檢測農(nóng)產(chǎn)品，覆蓋蔬菜70余種，魚肉水產(chǎn)30多類，保證白沙洲大市場的食品安全。
在白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場，記者看到，食品安全科普知識百米長廊展示了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)解讀、食品安全違法犯罪典型案件警示教育展覽、健康飲食常識等，吸引了廣大群眾參觀學(xué)習(xí)。現(xiàn)場工作人員還向參會人員和參觀群眾發(fā)放700余本食品質(zhì)量安全知識手冊。
下午2點(diǎn)半，武漢市洪山區(qū)白沙洲農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)人員在武漢科技大學(xué)學(xué)術(shù)報(bào)告廳參加食品安全大講堂培訓(xùn)活動。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授彭大鵬和劉潔就《農(nóng)產(chǎn)品安全的重要性》和《農(nóng)產(chǎn)品安全的質(zhì)量管控》進(jìn)行專題講座。通過講座，兩位教授向食品管理人員和從業(yè)人員解讀法律法規(guī)知識和食品生產(chǎn)經(jīng)營管理安全規(guī)范，科普食品安全法律法規(guī)。
據(jù)悉，為落實(shí)國務(wù)院食安辦關(guān)于食品安全宣傳周的統(tǒng)一安排，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)部門將陸續(xù)組織開展食品安全進(jìn)鐵路、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等主題活動，多方聯(lián)動，共同構(gòu)造食品安全知識全面普及，讓食品安全知識深入人心，讓全社會參與食品安全共享共治中來，為保障人民群眾食品安全構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)防線。
（通訊員 黎存敏）
