新聞發(fā)布會現(xiàn)場（孟植良/攝）
人民網(wǎng)珠海10月29日電 （孟植良）今天上午，教育部今年第九場“落實全教會、奮進(jìn)迎華誕”1+1發(fā)布采訪活動在廣東珠海舉行，介紹推進(jìn)校園食品安全專項整治工作進(jìn)展情況。教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長王登峰介紹，截止到10月14號，專項行動已檢查校園周邊食品的經(jīng)營者63.1萬戶次，立案查處2667起，取締了496戶無證經(jīng)營者，撤換食品原料供貨商2352個，更換供餐單位536個。此外，校長、園長陪餐制度進(jìn)一步得到落實，全國38萬所中小學(xué)包括幼兒園食堂的“明廚亮灶”率已達(dá)84%。
為做好校園食品安全工作，9月起，教育部聯(lián)合市場監(jiān)管總局、公安部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，通過電視電話會、專項整治工作推進(jìn)會等方式，要求落實校長、園長責(zé)任制，對供餐單位食品安全問題進(jìn)行全面整治，上下聯(lián)動，聯(lián)合推動工作，層層部署落實。
市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司副司長馬如林在會上表示，整治食品安全問題聯(lián)合行動中，各地市場監(jiān)管部門以學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊小食品店和小餐飲等為重點，認(rèn)真排查風(fēng)險隱患。截至10月22日，學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者開展自查64萬戶次，整改消除風(fēng)險隱患13萬個，撤換食材供應(yīng)商2793個，更換供餐單位4199個；市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者72萬戶次，抽檢食品10余萬件。此外積極推動學(xué)校食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”，將后廚“曬”在“網(wǎng)”上，讓學(xué)校食堂置于家長、師生、監(jiān)管部門和社會的廣泛監(jiān)督之下，實現(xiàn)社會各界對校園食品安全能檢驗、能評判、能感知。
王登峰介紹，四個部門共同聯(lián)合發(fā)力，通過實地調(diào)研、監(jiān)督檢查、督導(dǎo)督辦、統(tǒng)計摸底、宣傳引導(dǎo)五個方面開展工作，校園食品安全整治專項工作取得了一定的成效。截止到10月14日，檢查校園周邊食品的經(jīng)營者63.1萬戶次，約談了2.7萬戶次，立案查處2667起，對1.14萬戶提出了警告，取締了496戶無證經(jīng)營者，撤換食品原料供貨商2352個，更換供餐單位536個。此外，全國中小學(xué)包括幼兒園，建有食堂的一共有38萬所，已經(jīng)有31.86萬所達(dá)到了“明廚亮灶”，覆蓋率是84%，省會城市、直轄市、計劃單列市覆蓋率已達(dá)91%。
王登峰指出，接下來還要對整個學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全方位的整治，包括學(xué)校的食堂、教室、宿舍、廁所、操場以及周邊環(huán)境。同時要壓實責(zé)任，重點督促各地進(jìn)一步落實校長、園長陪餐制以及“明廚亮灶”，對出現(xiàn)的問題進(jìn)行嚴(yán)肅查處。還要長期堅持對學(xué)生以及校園食品所有管理人員和從業(yè)人員等開展健康教育工作，進(jìn)一步健全涉及校園食品安全的規(guī)章制度、完善校園食品安全制度體系，加強(qiáng)通報問題、宣傳典型形成讓全社會都來關(guān)心并認(rèn)真落實涉及校園食品安全相關(guān)工作的良好社會氛圍。
發(fā)布會由教育部新聞發(fā)言人續(xù)梅主持。廣東省教育廳朱超華副廳長、江西省教育廳巡視員何建洋、湖南省桃源縣第一中學(xué)的燕立國校長也出席了發(fā)布會并介紹相關(guān)情況。
(責(zé)編：實習(xí)生(王婧寧)、孫競)
