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云夢(mèng)魚面
2018-01-21 10:46:13   來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
云夢(mèng)魚面
   云夢(mèng)魚面主產(chǎn)于古澤云夢(mèng),始產(chǎn)于清道光年間,歷史悠久。云夢(mèng)魚面選用“白鶴分流”之魚,桂花潭中之水,新麥上等的粉及芝麻香油等為主要原料精制而成,白如銀,細(xì)如絲,故又稱“銀絲魚面”。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,鮮美可口,誠(chéng)為食用之佳肴,饋贈(zèng)之佳品。1915年,云夢(mèng)魚面在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎(jiǎng),產(chǎn)品暢銷全國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)。

 

  云夢(mèng)魚面地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為湖北云夢(mèng)縣城關(guān)鎮(zhèn)、隔蒲潭鎮(zhèn)、義堂鎮(zhèn)、清明河鄉(xiāng)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。


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