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紅安|雙隨機聯(lián)合抽查 全鏈條綜合監(jiān)管
2023-04-27 10:52:52   來源:今日湖北

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本網(wǎng)訊曾憲鋒 盧海榮)4月26日,紅安縣市場監(jiān)督管理局會同縣教育局組織開展了學校食堂食品安全聯(lián)合雙隨機抽查工作。

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     聯(lián)合檢查組先后對紅安竹林實驗學校、紅安縣第一中學、湖北餐順食品有限責任公司等8家單位的食品安全進行檢查督導。對食品經(jīng)營場所的食品經(jīng)營許可、原料控制(含食品添加劑)加工制作過程、供餐用餐與配送、餐飲具清洗消毒、場所和設(shè)施清潔維護、食品安全管理等情況綜合檢查,切實做到“進一次門,查多項事”,提升了綜合監(jiān)管效能。

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通過此次聯(lián)合行動,結(jié)合“明廚亮灶”遠程監(jiān)管,采用現(xiàn)場檢查+非現(xiàn)場檢查多維度智慧監(jiān)管模式,依法加強食品安全全鏈條監(jiān)管,強化了食品經(jīng)營者的主體責任,從供餐到用餐,筑牢校園食品安全屏障,全力守護師生“舌尖上的安全”。

 

                                編輯:蔡亮維

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