一個(gè)餐飲品牌的表現(xiàn)如何，真正有發(fā)言權(quán)的不是品牌自身，而是消費(fèi)者。在今天的餐飲行業(yè)，顧客可選的用餐場(chǎng)所簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，但能讓消費(fèi)者深刻銘記、大為喜愛(ài)的卻屈指可數(shù)。高興一鍋小火鍋是火鍋行業(yè)中的新興品牌，也是極具人氣的一個(gè)。它到底是如何征服了這么多消費(fèi)者的呢?下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)忠實(shí)粉絲劉先生的說(shuō)法。
劉先生一直對(duì)吃火鍋很有興趣，他經(jīng)商這幾年來(lái)更是時(shí)常和客戶(hù)去火鍋店聚餐。不過(guò)也許是吃的太多了，劉先生反而對(duì)火鍋品牌提不起太大的興趣，覺(jué)得沒(méi)什么新意。唯獨(dú)高興一鍋小火鍋是個(gè)例外，它的潮汕地方口味讓劉先生吃了一次就愛(ài)上它。
劉先生表示，自己經(jīng)商這幾年生意做得不錯(cuò)，客戶(hù)也是天南海北到處都有。接觸人多了，眼光也提高了，對(duì)一般的火鍋店越來(lái)越看不上眼。不過(guò)在偶然吃過(guò)高興一鍋小火鍋之后，劉先生忽然發(fā)現(xiàn)原來(lái)地方性的小吃真的會(huì)帶來(lái)不一樣的感覺(jué)。在高興一鍋小火鍋店用餐，感覺(jué)就好像來(lái)到了沿海漁民家里，不用很拘束、不用很?chē)?yán)肅，盡情的放松之中享受美食的樂(lè)趣，那種愜意是久違的。
除了口味上的與眾不同，高興一鍋小火鍋店的氛圍也很讓劉先生喜歡。對(duì)比傳統(tǒng)的火鍋店，高興一鍋小火鍋在店面裝飾、形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)服務(wù)等方面都更有特點(diǎn)。這里沒(méi)有那種嘈雜的感覺(jué)，也不會(huì)有刺鼻的油煙味，就好像身處一個(gè)雅致的茶社，就好像來(lái)到一家星級(jí)酒店，讓人的情緒、精神徹底放松下來(lái)。
高興一鍋小火鍋代表著火鍋行業(yè)發(fā)展的新方向，可以保留傳統(tǒng)小吃的休閑氛圍，但更關(guān)注食品的健康、口味的創(chuàng)新、服務(wù)的細(xì)致和體貼。你喜歡吃火鍋嗎?你嘗過(guò)高興一鍋小火鍋嗎?有機(jī)會(huì)一定要試試看哦。
