從事餐飲經(jīng)營，廚師是個需要特別注意的環(huán)節(jié)。廚師不給力，菜品質(zhì)量就不占優(yōu)勢，顧客也就很難對你保持忠誠，經(jīng)營效益當(dāng)然就會受影響。但如今餐飲行業(yè)的優(yōu)秀廚師缺口很大，創(chuàng)業(yè)者想要找個高水準(zhǔn)的廚師并不容易。再加上普通創(chuàng)業(yè)者、新入行的創(chuàng)業(yè)者能拿出的經(jīng)費有限，也很難讓高水準(zhǔn)的廚師心動。合和樂快餐的出現(xiàn)給廣大創(chuàng)業(yè)者帶來驚喜，降低了民眾的創(chuàng)業(yè)門檻。
既然大廚不好找，想留住大廚又這么困難，那干脆不要廚師算了!合和樂快餐用這樣一種思路開啟了品牌發(fā)展的新路徑。合和樂快餐不需要聘請大廚即可做出各種美味，這是依賴于其獨特的經(jīng)營模式。合和樂快餐研發(fā)推出了自動化煲膳機和電子程控蒸柜等智能設(shè)備，更實行核心料包、調(diào)味汁總部統(tǒng)一配送的模式，讓商家按照固定的標(biāo)準(zhǔn)和流程即可做出優(yōu)質(zhì)美食。
合和樂快餐的菜品烹制模式非常簡單，因為全部是煲法、蒸法這種原生態(tài)的工藝手法，不需要煎炒烹炸，甚至連火候、時間都不用掌握，其推出的專利設(shè)備即可自行管理，保證了飯菜的質(zhì)量。再加上智能設(shè)備的出餐速度快、效率高，使得商家不需要廚師坐鎮(zhèn)即可保持更高的顧客接待量，獲得更好的經(jīng)營效益。
也許您會覺得，如果沒有廚師，它的飯菜質(zhì)量和營養(yǎng)價值能保證嗎?回答是肯定的。合和樂快餐連鎖店鋪的確不用廚師，但企業(yè)總部卻有名廚坐鎮(zhèn)。合和樂快餐邀請國寶級名廚呂長海作為技術(shù)顧問，其推出的108道蒸食蒸菜，以及64道鋒味煲仔飯、32味精品煲湯、48道風(fēng)情煲菜簡直美味天成，令人無法拒絕。
合和樂快餐不需要廚師坐鎮(zhèn)即可做出國寶級水準(zhǔn)的美食，這讓無數(shù)創(chuàng)業(yè)者怦然心動。加入合和樂快餐，拋開大廚做餐飲，你的經(jīng)營效益一定非常可觀。
