暴雨過后,武漢蔬菜、水產(chǎn)、肉類等農(nóng)副產(chǎn)品價格是否穩(wěn)定,被淹的大市場售出的農(nóng)副產(chǎn)品是否讓人放心?昨日,武漢150個銷售點開售限價1元菜首日,市民搶購熱情較高,限價蔬菜一天就賣了45萬斤,對平抑菜價起到作用。
昨日,記者探訪白沙洲大市場、白沙洲冷鏈市場發(fā)現(xiàn),冷鮮、凍類肉品價格穩(wěn)定,但少數(shù)品種菜價仍居高不下。
【實地探訪】
地點:12家限價菜銷售點內(nèi)容:限價菜上市首日市場反響
一元菜單店最高賣了6000斤
昨日,武漢市農(nóng)委啟動蔬菜“補貼限價銷售”措施。先期連續(xù)10天對“包菜、土豆、白蘿卜、冬瓜”四個品種,在150個超市、蔬菜便民店實行限價銷售,每個品種每斤限價1元,吸引了不少市民前來搶購。據(jù)不完全統(tǒng)計,截至昨晚6時,限價蔬菜共賣了45萬斤。
上午9時,記者在武商量販百圣店看到,冬瓜和包菜都只賣0.68元一斤。在家樂福洪山店,限價品種0.99元一斤。有關(guān)人士表示,平時土豆做特賣也要1.98元一斤,這次0.99元相當于又打了五折。
到11時許,僅百圣店一家門店,包菜就賣了1400斤。另一家單店最高賣出6000斤限價菜。中商農(nóng)產(chǎn)品公司人士說,從銷售情況來看,包菜賣得最好。
在武商量販水果湖店,70歲的熊婆婆和老伴將包菜、土豆、冬瓜等各買了幾斤,一共只花了10元錢。熊婆婆說:“土豆最劃算,還不到菜市場價格的一半?!?/p>
在記者昨日探訪的12家限價菜銷售點,包菜和冬瓜售價最低0.68元/斤,土豆和白蘿卜0.99元/斤,單店一天的限價菜最高銷量達6000斤。
武漢市農(nóng)委市場處處長胡體良介紹,10天的限價銷售期結(jié)束后,如果本地蔬菜供應(yīng)量依然短缺,市場價格依然較高,會根據(jù)實際情況來延長銷售期,所以市民不必囤菜。
【實地探訪】
地點:白沙洲大市場、白沙洲冷鏈市場等內(nèi)容:漬水市場農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營狀況
漬水仍未完全退去消毒防疫放首位
幾場大暴雨后,白沙洲大市場、冷鏈市場漬水嚴重。記者昨日在白沙洲冷鏈市場看到,大門口的漬水仍未退去,最深的漬水仍漫過大半個車輪。雖然市場八成以上商戶已恢復(fù)供電,正常經(jīng)營,但交易量依然低迷。經(jīng)過緊急排水,8.5萬噸的大冷庫沒有被淹,保證了價值10多億的凍品未受損。
白沙洲冷鏈市場副總經(jīng)理梁國湖對記者說:“現(xiàn)在最大的工作就是消毒防疫,絕不能讓不衛(wèi)生的食品流出市場,流向餐桌。為此,市場已投入300多萬元,動檢、食藥監(jiān)等部門每天都會抽查取樣?!?/p>
記者在現(xiàn)場看到,武漢楚科白蟻防治公司員工正在30萬平方米區(qū)域噴灑消毒水,公司副總經(jīng)理周邰勇表示,每天要噴灑1萬公斤的泡騰片、漂白粉等10種藥水調(diào)制的消毒劑,防止病菌傳播。
在白沙洲大市場,部分路段仍有較深漬水,專業(yè)公司也正在對蔬菜、水產(chǎn)、糧油區(qū)進行消毒,已投入18萬元。大市場鄭榮秀總監(jiān)告訴記者,已規(guī)定商戶沾水的大米、蔬菜等禁止出場,就地銷毀,幾天來市場已銷毀1000多噸漬水的農(nóng)副產(chǎn)品。
【價格分析】
肉類凍品價格平穩(wěn)淡水魚將先抑后揚
武漢市民消費的冷凍食品,七成來自白沙洲冷鏈市場。記者昨日了解到,武漢牛肉凍品零售價在20元/斤左右,鮮牛肉35元/斤,凍雞翅20元/斤。
洪山私營企業(yè)協(xié)會白沙洲行業(yè)總會會長彭海華分析,由于8.5萬噸冷庫未被淹,加上武漢周邊還有幾個大冷庫,武漢市場供應(yīng)充足,所以目前武漢肉類凍品價格不會上漲,主要問題還是幾條連通道漬水,轉(zhuǎn)運壓力較大。
梁國湖分析,近期淡水魚市場行情平穩(wěn),價格甚至還有所下降,主要原因是大量商販趁淹水撈魚,市場供應(yīng)暫時充裕;但由于淡水魚生長周期較長,預(yù)計八九月份鯽魚、鳊魚、鯇魚等淡水魚價格均會上漲。
絲瓜毛豆價格難降20天左右快生菜大量上市
7月13日(周三),武漢監(jiān)測的20個蔬菜品種綜合平均零售價格為每斤3.69元,與12日價格持平。20種蔬菜價格表現(xiàn)為10跌8漲2平,其中跌幅較大的品種有包菜、冬瓜、白蘿卜、花菜,漲幅較大的有蓮藕、西紅柿,價格分別為7.5元、2.87元,較周二分別上漲2.32%、2.14%。
記者在部分集市了解到,昨日,絲瓜、毛豆、上海青價格分別達到6元、7元、5元一斤,比一周前翻了一倍。
那么,武漢菜價后市如何?胡體良分析,應(yīng)該是一個兩極分化、有漲有跌的趨勢。由于近期武漢蔬菜供應(yīng)在數(shù)量、品種、結(jié)構(gòu)、流通等方面存在失衡狀態(tài),本地本應(yīng)大量上市的絲瓜、毛豆、竹葉菜、小白菜等因淹水絕收,造成較大缺口。其中,絲瓜、毛豆等少數(shù)幾個品種因保鮮原因,外地很少有供應(yīng),所以價格一直居高不下,近期也難以下降。外地來漢的蔬菜以冬瓜、南瓜、包菜、土豆、白蘿卜、花菜、西紅柿等為主,這些品種短期價格或會下降。
胡體良認為,隨著武漢近期加快快生菜播種力度,預(yù)計20天左右,本地小白菜、大白菜秧子、生菜、竹葉菜等快生菜將大量上市,屆時菜價將有所回落。