2022年，鄂州市食品安全監(jiān)管工作以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，以食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)為主線，按照“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，嚴(yán)把“五道關(guān)口”筑牢食品安全防線，鄂州市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好，食品安全治理能力穩(wěn)步提升。
工作現(xiàn)場
鄂州市市場監(jiān)管局嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)，加強(qiáng)土壤污染治理，對23家涉重金屬排放企業(yè)進(jìn)行排查，推進(jìn)農(nóng)用地土壤污染狀況調(diào)查。鄂州市共完成輕、中度污染耕地安全利用5608畝，對18畝重度污染耕地實(shí)行嚴(yán)格管控，安全利用率均為100%；推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁，控藥殘，促提升”三年行動(dòng)，深入整治農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體2.4萬余家次；完成各類農(nóng)產(chǎn)品定量監(jiān)測1600余批次，立案查處未嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期、未記載生產(chǎn)記錄等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件6起。
該局嚴(yán)把糧食質(zhì)量安全關(guān)，加強(qiáng)涉糧巡視整改工作，開展鄂州市糧食加工品風(fēng)險(xiǎn)排查，檢查糧食加工品企業(yè)17家，對市儲備糧庫400噸超標(biāo)糧進(jìn)行無害化處理。鄂州市強(qiáng)化糧食收購、儲存環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，出庫定向飼料用糧18351噸，均嚴(yán)格按規(guī)范處置，未流入口糧市場；出臺《鄂州市超標(biāo)糧食收購處置辦法》，收購超標(biāo)糧食970噸，抽檢收獲環(huán)節(jié)糧食212批次、政策性糧油49批次、軍供糧及“好糧油”等46批次。
工作現(xiàn)場
同時(shí)，鄂州市市場監(jiān)管局嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營關(guān)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，設(shè)置食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，在生產(chǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新實(shí)行“藍(lán)黃橙紅”變色預(yù)警管理，直觀呈現(xiàn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。鄂州市開展食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，對全市12848戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查，整改問題22811個(gè)；聚焦節(jié)網(wǎng)絡(luò)訂餐、豆制品、農(nóng)村食品等開展專項(xiàng)治理，排查入網(wǎng)餐飲戶1788家，實(shí)現(xiàn)全市食品銷售“四有”規(guī)范全覆蓋，完成高考等期間食品安全保障任務(wù)；以發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，開展食品監(jiān)督抽檢，完成食品抽檢3241批次，發(fā)現(xiàn)不合格108件。
鄂州市市場監(jiān)管局嚴(yán)把重點(diǎn)領(lǐng)域管控關(guān)，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳泄芸?，開展“靶向式”風(fēng)險(xiǎn)排查。2022年，鄂州市累計(jì)流入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?.18萬噸，約占全省入倉總量的58%；加強(qiáng)食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，抽取食用林產(chǎn)品檢測樣品50個(gè)，突出養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，對4家星級飯店和33家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)合檢查；推進(jìn)校園周邊食品安全專項(xiàng)治理，26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成了校園周邊食品攤販禁售區(qū)域責(zé)任牌安裝；全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制，257家學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，覆蓋率67%。
工作現(xiàn)場
此外，鄂州市市場監(jiān)管執(zhí)法辦案機(jī)構(gòu)嚴(yán)把食品案件查處關(guān)，堅(jiān)持統(tǒng)一指導(dǎo)與屬地管理相結(jié)合，推進(jìn)小案獨(dú)立、大案協(xié)作、信息互通、資源共享的執(zhí)法辦案模式，全方位強(qiáng)化日常食品監(jiān)管執(zhí)法檢查，做到“查辦一起案件，規(guī)范一家單位，震懾一個(gè)片區(qū)”。
鄂州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至目前，鄂州市系統(tǒng)查處食品案件365件，移交公安機(jī)關(guān)立案查處食品刑事案件4起，刑事拘留41人，食品類行政處罰案件數(shù)量較上年增加了206%。（來源：鄂州市市場監(jiān)管局、中國食品安全報(bào)記者胡毅、通訊員汪軍、陳學(xué)軍）
