編者按:盼望著,盼望著,東風來了,春天的腳步近了。一年之計在于春,從現(xiàn)在開始要為健康做些儲蓄。人民健康網(wǎng)推出《金臺養(yǎng)生園》專欄,為您盤點最養(yǎng)生的生活方式,帶您走進健康園地。
早春養(yǎng)生第一方案
早春第一補:無論男女用烏雞白鳳丸
順四時為養(yǎng)生的第一條,中醫(yī)專家樊正倫經(jīng)常說的一句話是:順四時則生,逆四時則亡。
順四時,就是按照春生、夏長、秋收、冬藏來調(diào)整自己的生活。春氣與肝氣相通,春天來時,氣血從內(nèi)向外走,主要功能在肝。
早春第一補,重在補肝。樊正倫建議,春天無論男人或是女人,多少吃點烏雞白鳳丸,“那是一個非常好的方子,起碼經(jīng)過上百年的實踐。”他說。
吃烏雞白鳳丸,不少男人可能會心里犯嘀咕:那是婦科圣藥為什么讓我們吃?對此,樊教授說,其實不是的,烏雞白鳳丸可以補氣血,女人以血為主,所以使用烏雞白鳳丸多一些,而男人春天的時候也容易肝陰不足,同樣會出現(xiàn)疲勞的狀況,也是可以吃點烏雞白鳳丸來補肝的。
早春第一吃:一寸黃豆芽營養(yǎng)最給力
說到早春第一吃,中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠推薦了黃豆芽。他說,黃豆芽的微量元素含量優(yōu)于綠豆芽和其它芽類蔬菜,可謂是早春第一菜了。
李時珍在《本草綱目》里這樣描述:唯此豆芽白美獨異,食后清心養(yǎng)身,具有“解酒毒、熱毒,利三焦”之功。
孫樹俠建議最好自己發(fā)豆芽,這樣可以掌握好“火候”,因為豆芽并不是越大越好,“一寸左右長最佳?!彼f,這個時候是豆芽營養(yǎng)素最飽滿的時候,其微量元素的含量,要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽,以及其它的芽類蔬菜。
黃豆芽的胡蘿卜素比黃豆要增加1~2倍,維生素B2可增加2~4倍,而維生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外,還有豐富的維生素E,黃豆種子中不含維生素C,而芽苗中卻含有大量的維生素C,每百克豆芽含維生素C20~30毫克。氨基酸和礦物質(zhì)的含量,也通過發(fā)芽被釋放出來。
特別是對于正在生長發(fā)育的孩子,早春這個時候,蔬菜品種還不多,多補充些豆芽,可以提供豐富的營養(yǎng),尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質(zhì)正是孩子成長所必需的。而對于成年人,多吃些黃豆芽也可減少體內(nèi)酸性物質(zhì)的堆積,有助于消除身體疲勞,喝豆?jié){會產(chǎn)生腹脹的人,也更適合吃黃豆芽。
早春第一動:做個走班族輕松易控制
北京師范大學體育運動學院副教授趙紀生表示,早春天氣還比較寒冷,運動方式最好還是選擇“輕緩娛樂型的”,步行這種運動最合適。不劇烈,容易控制,比較輕松和愉快,也能達到健身的目的。
走路時一些小細節(jié)也要注意,要走得稍微快一點,如果不喘氣,運動強度就是正好的。有些人覺得衣服增減不好控制,這個時候,圍巾和帽子就能派上用場了,戴上和脫掉都很方便,比解開衣服要安全很多。
早春第一樂:屋里發(fā)發(fā)呆大腦靜下來
要說這早春第一樂,其實就是換個好心情。北京電視臺《養(yǎng)生堂》特約專家沈雁英建議,發(fā)發(fā)呆。每天找個安靜的地方,讓自己發(fā)發(fā)呆,半小時就能讓你重整心情。
沈雁英還推薦,每天在屋里發(fā)完呆后,最好再到屋外曬曬太陽。陽光可以補鈣,殺菌,還可以撫平人的焦慮。
如果說,發(fā)呆是清理心靈垃圾,那么曬太陽就是給心靈補鈣、充電。【詳細】
春天養(yǎng)肝 情志調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵
在情志上,春天要讓自己的意志生發(fā),而不要使之抑郁,應(yīng)做到心胸開闊、樂觀愉快,一定要讓情志生機盎然。只能助其暢達,而不能剝奪,只能賞心怡情,絕不可抑制摧殘。
廣州醫(yī)科大學附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧稱,春季應(yīng)肝氣,肝氣旺則易怒,遇事需戒怒。因為怒不僅傷肝臟,還傷心、傷胃、傷腦等,從而導致各種疾病。
春天護肝 做好兩個動作
●伸懶腰
護肝最簡單的方法是伸懶腰,這是人體自我保健,特別是對肝臟保健的一種條件反射。因為伸腰展腹,需要全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)的作用,可以激發(fā)肝臟機能,使肝臟得到“鍛煉”。
動作要領(lǐng):伸展時,要盡量吸氣;放松時,全身肌肉松弛,盡量呼氣,效果會更好。需要注意的是老年人經(jīng)常做這一動作,可增加肌肉、韌帶彈性,延緩衰老。
●按太沖穴
可以在看電視的時候,可以敲打、按揉、拉伸肝經(jīng);順著肝經(jīng)按揉,如果有疼痛點,一定要通過敲打、按揉、艾灸到不痛為止。否則就會肝氣不順。“太沖穴”是肝經(jīng)的原穴,也是儲存肝經(jīng)元氣的倉庫。每天按摩或艾灸它20分鐘能養(yǎng)肝護肝;艾灸之前最好按揉太沖穴3分鐘,如果此處每天有意識地用力重復(fù)抓握動作,也能起到補肝作用。
春天飲食護肝兩禁忌
立春后飲食忌酸。唐代藥王孫思邈說“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣”,是指要少吃點酸味的食品,而要多吃些甜味的飲食,能補益人體的脾胃之氣,以防肝氣過旺。宜適當多吃些能溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土記》里主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食”,市場中在售的蔥、蒜、韭可謂是養(yǎng)陽的時蔬。
立春后飲食忌辣。要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸。因為這些食物都可能損耗陽氣,導致上火。
春天養(yǎng)生時令湯水
人參三七棗仁燉雞湯
【組成】人參5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1只、鹽適量。
【做法】雞宰殺洗凈,與三七、酸棗仁、人參同放入鍋內(nèi),燉1-2小時后加鹽調(diào)味,即可。
【功能】健氣活血,補精填髓。
黨參香菇湯
【材料】黨參10克、香菇6克。
【做法】黨參、香菇洗凈,同放入鍋內(nèi),加水適量,煎湯,調(diào)味,即可。
【功能】補益胃氣。
白術(shù)山藥扁豆湯
【材料】白術(shù)10克、山藥15克、白扁豆20克、紅糖適量。
【做法】白術(shù)洗凈,煎湯去渣后,加入洗凈的山藥、白扁豆、紅糖煮爛,即可。
【功能】健脾化濕,補氣益腎【詳細】
春天泡腳升陽氣
廣醫(yī)二院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華表示,用熱水泡腳,能起到加速血液循環(huán)、通氣血、放松助眠的保健作用。用藥材泡腳,看起來簡單其實有不少講究。
艾葉、生姜、花椒、當歸 加多一味泡腳助保健
鄭艷華解釋說,中醫(yī)講究辨證論治,輔助治療疾病所用的泡腳方比一般藥材的味數(shù)會多一些,最好請醫(yī)生開方,不建議盲目跟風購買網(wǎng)紅產(chǎn)品。而普通人日常保健用的泡腳方最好簡單一些,她認為一般來說在泡腳水中加一兩味就可以了,比如——
1.艾葉
艾葉特別適合一些手腳易冷,整晚腳冷難眠的陽虛人群??扇「砂~30~50克(根據(jù)水的多少自定,沒有嚴格標準),先用水煮開后加涼水或待降低溫度后泡腳,也可以用部分熱水浸泡艾葉20分鐘后再加水泡腳。鄭艷華提醒,容易上火的人或用艾葉泡完腳易咽痛口干的人不要天天用艾葉泡腳,一周兩次左右就好。
2.生姜
生姜可內(nèi)服也可外用。如果遇到外感風寒,怕冷怕風,周身肌肉酸痛,可取一大塊生姜,用刀拍扁或切片,再加一勺鹽煮開后泡腳。一般泡個20分鐘左右,微微出汗即可。鄭艷華提醒,用生姜泡腳,應(yīng)在沒有發(fā)高燒或不是困倦無比的狀態(tài)下才行。
3.花椒
很多人喜歡用花椒泡雞爪、鴨爪等,其實它也是泡腳的好藥材?;ń放菽_可以驅(qū)濕散寒、溫中止痛。比如,在受涼后感覺肚子脹氣或是腹痛腹瀉時,可以用一小撮花椒煮水泡腳幫助去除體內(nèi)寒氣,止痛止瀉。
4.當歸或紅花
這兩味藥材都具有活血的功效,泡腳時先取15~20克,用砂鍋煎煮,然后將煎好的濃縮液去渣,倒進泡腳桶里再加適量熱水,關(guān)節(jié)痛癥、痛經(jīng)的人群可試試。
泡腳應(yīng)有“度” 把握時間和溫度
1.時間:很多人喜歡晚上泡腳,鄭艷華建議晚飯后最好休息個把小時再泡腳,晚上7~9時或睡前兩小時為宜。另外,泡腳時間并非越長越好,一般來說泡20~25分鐘就可以了,或者當泡到后背感覺有點微潮,或者額頭微微有點汗就可以了。
2.溫度:泡腳水的溫度以40℃~45℃為宜,腳上繭較多的人水溫可適當高一點點,而皮膚嫩的孩子水溫則要低一點。泡腳最好用桶,水面高度至少要達到小腿的1/3處。泡的過程中可用毛巾覆蓋膝部和桶面,既達到保持水溫的目的,又能為膝關(guān)節(jié)保暖。
3.很多人喜歡邊泡腳邊看書或電視,感覺十分愜意,但實際上也不是個好習慣。因為看書或者看電視時會分散注意力,可能導致對溫度感知差,水溫太高或者太低、泡得太久了,都未能及時覺察到,一定要避免因此出現(xiàn)燙傷或著涼。另外,心腦血管疾病患者更應(yīng)該注意,如果泡腳時感到胸悶、頭暈,應(yīng)立即停止泡腳。
這幾類人不太適合泡腳保健
鄭艷華提醒,泡腳雖有種種好處,但也不是人人皆宜,不要過于夸大其作用,以下這些人不太適合泡腳:
1.有靜脈曲張和靜脈血栓者:泡腳對于靜脈曲張和靜脈血栓的病人來說,有百害而無一利。因為泡腳時,下肢動脈擴張,更多動脈血液進入下肢,然而靜脈的回流能力并不會因此增加。所以,本來就回流不暢或阻塞的靜脈病患者,熱水泡腳會加重血液淤積。此外,熱水泡腳不當還可能導致毛細血管破裂,形成皮膚上的出血點,時間久了可形成色素沉著使小腿顏色變黑。如果靜脈血栓病人正在服用抗凝藥物,則出血情況會更嚴重。
2.糖尿病足患者:糖尿病患者一旦存在神經(jīng)病變,足部對痛覺、水溫的感覺反饋機制失靈,可能不斷加熱水,導致燙傷都渾然不覺。
3.在疾病發(fā)作期,比如高熱、患急性傳染病、痛風發(fā)作期,或是皮膚有破損、腳部有傷口時,也要暫停泡腳。【詳細】