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葉黃素可“補(bǔ)眼” 但不宜過量
2018-12-24 13:16:39   來源:人民網(wǎng)

  隨著生活水平的提高、人們預(yù)期壽命的延長(zhǎng),加上各種電子產(chǎn)品的普及,現(xiàn)代人用眼的時(shí)間明顯增加了,患上眼病風(fēng)險(xiǎn)也相應(yīng)增多,黃斑病變便是其中的一種。

  廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院眼科教授黃仲委提醒,由于黃斑病變可致盲,預(yù)防比治療更為重要。

  黃斑病變可致盲,不局限于中老年

  “黃斑病是致盲性眼病,不僅局限于中老年人,青年人也可發(fā)病。”黃仲委教授說,這種眼病經(jīng)常被很多人誤解,以為是眼睛里長(zhǎng)了一塊黃色的斑,其實(shí)不是這么回事。

  他解釋說,黃斑人人皆有,它是眼底視網(wǎng)膜非常重要的一個(gè)解剖部位,是視覺最敏銳的地方,這里匯聚了專門感受色彩和強(qiáng)光的視錐細(xì)胞。平常我們眼睛所注視的目標(biāo)便投影于此處,每個(gè)人視力好壞、有無色盲都與它關(guān)系密切。

  我們眼底視網(wǎng)膜的這個(gè)部位之所以叫做“黃斑”,是因?yàn)檫@個(gè)它富含一種色素——葉黃素。據(jù)黃仲委教授介紹,葉黃素是很好的抗氧化劑,可以保護(hù)黃斑視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜組織,減少光損傷,濾掉藍(lán)光,使我們的視力能維持正常。在各種黃斑病變中,老年性黃斑變性以及高度近視引起的黃斑變性是成人致盲的主要原因。

  “黃斑變性,尤其是長(zhǎng)了脈絡(luò)膜新生血管的黃斑變性,一直是眼科界公認(rèn)的難治疾病之一。”黃仲委教授說,目前尚無特效的口服藥物可以治愈黃斑變性,其他治療手段也各有優(yōu)缺點(diǎn)。

  比如,根據(jù)黃斑病變的性質(zhì)可選用激光光凝、光動(dòng)力治療,但是對(duì)視網(wǎng)膜有一定破壞,視力提高有限??剐律苌L(zhǎng)因子藥物做眼內(nèi)注射,可以抑制新生血管生長(zhǎng),在一定程度上可提高患者視力。但需要多次反復(fù)注射才能維持療效,而且需要警惕眼內(nèi)感染的風(fēng)險(xiǎn)。

  黃斑病變防比治更重要,葉黃素補(bǔ)過量肝有負(fù)擔(dān)

  黃仲委教授提醒,想遠(yuǎn)離黃斑病變,預(yù)防比治療更顯重要。日常除了要避免強(qiáng)光直接刺激眼睛,還要避免長(zhǎng)時(shí)間用眼,并預(yù)防和控制好高血壓、高血脂、高血糖等可能影響全身健康的慢性病。特別要戒除吸煙、酗酒等不良習(xí)慣,飲食上應(yīng)少吃油膩、刺激的食物。

  “葉黃素對(duì)黃斑的視覺功能的維護(hù)顯得尤為重要?!秉S仲委教授指出,由于葉黃素在人體不能自身合成,而且隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)不斷被消耗,需要通過適當(dāng)?shù)氖澄飻z入進(jìn)行補(bǔ)充。一般正常成年人每天大約需攝取6毫克葉黃素。如果用眼時(shí)間長(zhǎng),存在光刺激、不良生活習(xí)慣等,消耗的葉黃素會(huì)更多。

  “葉黃素雖屬保健品,但是過量攝取葉黃素會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān),建議每日用量大約為12毫克。”他說,市面上的葉黃素補(bǔ)充劑一般是每片含葉黃素10毫克,建議每天一片即可,并采取間斷服食,可以咨詢眼科醫(yī)生,嘗試吃一個(gè)月歇一周為好。

  現(xiàn)在兒童、青少年近視發(fā)病率高,很多家長(zhǎng)咨詢能否服用葉黃素改善,黃仲委教授認(rèn)為葉黃素不是防治青少年近視的首選保健品。他分析說,因?yàn)榍嗌倌杲暤陌l(fā)生與用眼過度疲勞,眼肌痙攣,眼軸拉長(zhǎng)有關(guān),主要原因不是視網(wǎng)膜、黃斑的毛病,維生素AD和B1更有利于眼球的發(fā)育。

  補(bǔ)充葉黃素,可以這樣吃

  黃仲委提醒,高度近視、干眼癥、糖尿病視網(wǎng)膜病變、退化性視網(wǎng)膜黃斑病變等人群更應(yīng)注意葉黃素的足量補(bǔ)充,平常應(yīng)注意適當(dāng)食用富含葉黃素的蔬菜、水果,如:玉米、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、甘藍(lán)、綠花椰菜、南瓜、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、柑橘、山楂果、紅棗、芒果、葡萄等。

  他從中醫(yī)的角度介紹說,枸杞子等子類藥多有明目的作用,現(xiàn)代藥理分析發(fā)現(xiàn)其中含有豐富的葉黃素,補(bǔ)肝腎明目的中藥古方如杞菊地黃丸、石斛夜光丸、駐景丸等就是以枸杞子為主藥。

  有需要的人群,可在中醫(yī)師的指導(dǎo)下,嘗試用枸杞子15克,咀嚼或泡茶來幫助“護(hù)眼”。而下面這個(gè)富含葉黃素的食療方,感興趣的街坊也不妨一試——

  六一湯

  材料:馬鈴薯一只、玉米一只、胡蘿卜1根、豬瘦肉(或去皮雞肉)100克、五指毛桃50克~100克、西紅柿1只。

  做法:將食材洗凈備好,加入適量水煲湯,每周一次,喝湯吃肉菜。

  特點(diǎn):此湯有成分六種、分量皆為一,故命名為六一湯。此湯口感佳,老少咸宜,有助健脾益氣養(yǎng)眼。中小學(xué)生近視、用眼過多,中青年眼干、眼疲勞,老人黃斑變性、白內(nèi)障、眼底病皆可常喝。(記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞)

(責(zé)編:高奕楠、趙娟)


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