這樣吃姜準(zhǔn)得肝癌
2018-01-21 11:02:36
來(lái)源:大洋網(wǎng)
美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示,黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年,可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素,若過(guò)量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌,有人認(rèn)為“爛姜不爛味”,這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的,也很危險(xiǎn)。 因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌