孕婦能吃火鍋嗎?這個問題恐怕是很多吃貨媽媽關注的焦點,其實孕婦是可以食用火鍋的,但要適量食用,科學飲食。要注意選材上的衛(wèi)生,學會合理搭配來保證營養(yǎng),不可一味地食用肉食,否則會給腎臟帶來壓力。同時要控制食用火鍋的次數(shù),孕期盡可能少吃。
孕婦吃火鍋時選材上的禁忌
湯底:宜—以清湯底為佳,不宜落太多油,避免攝取過多的脂肪,導致出現(xiàn)身體超重現(xiàn)象;忌—部分準媽咪可能會因為胃口欠佳,以為選吃麻辣湯底有助增進食欲。但辛辣食物會刺激心臟,而且有些人吃了會引致肚瀉,在懷孕期間最好避免進食。
肉類:宜—選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳;忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩,準媽咪不宜進食,避免過多脂肪積聚在體內(nèi),引致超重現(xiàn)象。
海鮮:宜—蝦、魚含豐富的蛋白質(zhì),可適量進食。不過要留意,海鮮容易引起皮膚敏感,不宜多吃。忌—據(jù)中醫(yī)關之義所講,蟹屬寒涼食物,孕婦進食容易引起腰痛,應盡量少食為妙。
蔬菜:宜—食火鍋時宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。特別是綠色蔬菜含高纖維素,準媽咪不妨盡量多吃一些,有助于減低便秘的情況。忌—據(jù)中醫(yī)所說,準媽咪并非所有蔬菜都適宜吃,例如吃過量生菜會導致胃寒并容易胃痛,如果準媽咪身體較虛弱,會引起頭暈;另外,吃過量黃芽白會引致濕熱等等。