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多吃蔬果或幫你遠(yuǎn)離癡呆癥
2023-08-31 13:16:42   來源:新華社

?據(jù)新華社微特稿 美國研究人員說,多吃蔬菜水果、喝茶以及適量紅酒或許有助于降低癡呆癥風(fēng)險,因?yàn)檫@些食物中富含抗氧化劑黃酮醇。相關(guān)研究報告由美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會刊物《神經(jīng)學(xué)》11月22日刊載。

??美國拉什大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究人員招募了961名平均年齡81歲的志愿者,對他們進(jìn)行平均7年的隨訪。

??志愿者在研究開始時均未患癡呆癥。他們需要填寫有關(guān)飲食習(xí)慣的調(diào)查問卷并完成認(rèn)知和記憶力測試。隨后,研究人員根據(jù)黃酮醇日常攝入量將他們分成5組。最低組日均攝入5毫克,最高組為15毫克,相當(dāng)于喝一杯濃綠茶。所有人平均每人每天攝入黃酮醇10毫克。

??在接下來的隨訪中,研究對象每年要完成類似問卷和測試。研究人員計(jì)入年齡、性別、吸煙情況、受教育水平、運(yùn)動習(xí)慣等多種影響因素后發(fā)現(xiàn),攝入黃酮醇最高組的測試者認(rèn)知能力衰退程度明顯低于最低組。依照英國《每日郵報》估算,前者認(rèn)知能力衰退速度比后者降低32%。

??黃酮醇是一種黃酮類化合物,廣泛存在于水果蔬菜中,茶和紅酒中也含有這類物質(zhì)。美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會科學(xué)家說,它可以增加大腦中血流量。

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