兩年前的父親節(jié)前夕,朋友在和我喝茶聊天時(shí),告訴我他的同學(xué)(做汽車配件實(shí)業(yè)的)準(zhǔn)備在武漢搞一家高端的粵菜餐館,基于我對(duì)粵菜的了解和品鑒經(jīng)驗(yàn)(在朋友圈已是小有名氣),想幫朋友向我討教,提提建議,我簡(jiǎn)單的問(wèn)了下他的情況,具體不太記得說(shuō)了什么,只記得我當(dāng)時(shí)懟了他一句:跨界不是那么容易的。何況是粵菜!
后來(lái),朋友把同學(xué)介紹給我認(rèn)識(shí),初見面的第一感覺就是兩個(gè)字“暖男”,小胖子一個(gè)(據(jù)他本人說(shuō)是海鮮和紅酒堆積而成的),圓潤(rùn)、內(nèi)斂、謙遜,很有禮貌,一點(diǎn)沒(méi)有公司老總的架子;漸漸的,我們也成了朋友,時(shí)常一起聊聊美食,除了吃的話題以外,我們還經(jīng)常聊到海(我是海邊人,出生在廈門鼓浪嶼),我發(fā)現(xiàn)他的內(nèi)心有一個(gè)很強(qiáng)烈的愿望,那就是對(duì)大海博大胸襟的向往和熱愛,他非常希望能把美食、紅酒和大海穿成一線,和家人坐在海邊、吹著海風(fēng)、吃著海鮮、喝著紅酒,享受人生。就是不和我談餐廳的事,不覺讓我覺得當(dāng)初懟他的那句話,有點(diǎn)不太和諧。
在后來(lái)的接觸中,我慢慢了解了他的一些生活經(jīng)歷,還發(fā)現(xiàn)他是個(gè)孝子,曾經(jīng)為了父親的一句話,毅然放棄了自己的生活。他是2001年外經(jīng)貿(mào)專業(yè)畢業(yè)的,畢業(yè)后由于對(duì)父親從事的汽配等實(shí)業(yè)不感興趣,再加上父親的傳統(tǒng)和嚴(yán)厲,讓他決定留在北京從事IT行業(yè),由于不是父親安排的路線,他沒(méi)有向家里要任何的支持,一切從零開始,但6-7年下來(lái),依托自己的努力和高情商,倒也做得風(fēng)生水起,就是體重不太爭(zhēng)氣,常年的辛勞,讓自己的體重剩下了58公斤,作為家中的獨(dú)子,那年回家過(guò)節(jié),他的形骸消瘦讓父母心疼不已,加上這時(shí)他父親年近60,事業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展也希望他回來(lái)接班,在一次父子的深談后,他毅然從北京回到武漢接手父親的事業(yè)。十多年做下來(lái),他慢慢習(xí)慣了,也融入了汽配這個(gè)行業(yè),心寬體胖,在美食的作用下,他的體重也達(dá)到了80公斤以上級(jí),成了現(xiàn)在的小胖子形象。
至于為什么他會(huì)又想開粵菜餐館呢,話還得從2017年初說(shuō)起,那年他年近不惑,有一天父親告訴他,想在他四十歲的時(shí)候送他一份禮物,那就是幫他開一家有大海情懷的粵菜館,這讓他倍感驚喜;原來(lái),父親雖然嚴(yán)厲,但骨子里對(duì)他還是疼愛有加,無(wú)論是他的艱辛還是努力,父親都看在眼里,疼在心里;在一次去海南博鰲的時(shí)候,父親無(wú)意中接觸了高飛大廚,也知道了香港御唐府,出于知道兒子對(duì)粵菜的情有獨(dú)鐘,也源自粵菜的健康理念和傳承文化,父親用了近一年時(shí)間考察,最終幫兒子選定了與香港御唐府和高飛大廚的團(tuán)隊(duì)合作,在武漢打造一家天賜海珊瑚主題餐廳,在兒子不惑之年給他一個(gè)驚喜,聽到這,不禁羨慕起他有個(gè)好父親了。
經(jīng)過(guò)近兩年的摸索和努力(這符合暖男的個(gè)性),在2019年的父親節(jié),一個(gè)坐擁武漢最大的活體珊瑚館的天賜海珊瑚主題餐廳在楚河漢街開業(yè)了,選擇在父親節(jié)這天開業(yè)也是出于對(duì)父親的感謝,暖男的心思還真是縝密!故事講完了,餐廳也開業(yè)了,如果大家喜歡粵菜,或者想看看珊瑚,認(rèn)識(shí)下這個(gè)喜歡粵菜和紅酒的暖男,和他聊聊天,聽聽暖男的故事,就可以順著以下地址找過(guò)來(lái)哦。
地址就在湖北省武漢市武昌區(qū)楚河漢街萬(wàn)達(dá)尊A座裙樓二樓。