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粵菜貴在“真”字一味,海珊瑚就真有海珊瑚
2019-06-10 09:44:04   來源:今日湖北

  作為九省通衢的大武漢,自古就有的碼頭文化除了匯聚四海三山的淘金者,更是匯聚了天南海北的美食文化,而說起武漢的美食文化,就不得不提其中的翹楚,八大菜系之一的粵菜了。因其獨有的口味,更兼?zhèn)涑涣鞯沫h(huán)境體驗,外邦菜系中,粵菜在漢始終獨樹一幟。

  粵菜講究環(huán)境和味道的共同體驗,色香味俱全才是精髓。而天賜海珊瑚,作為武漢目前最大的粵菜主題餐廳,真正應(yīng)證了這一點,把千姿百態(tài)的海珊瑚與粵菜完美結(jié)合起。天賜海珊瑚廚師團(tuán)隊的天團(tuán)配置自不必說,更具特色的是以活體海珊瑚作為主題的海洋風(fēng)格。再配以能同時接待數(shù)百人就餐的大型場地,中高檔粵菜海鮮主題餐廳武漢獨一份的地位早已烙印在食客老饕們的味蕾之上。

  作為武漢首家集海底珊瑚觀賞、海洋知識科普教育、餐飲休閑等多功能為一體的主題餐廳,同時免費對外開放海珊瑚展館,它的落成是填補了武漢活體海珊瑚展館的空白。

  天賜海珊瑚特色鮮明,寬闊的就餐環(huán)境、海洋風(fēng)格裝修,配以大型珊瑚水族館展廳,展廳內(nèi)由大型活體珊瑚缸構(gòu)成了還原海底世界的珊瑚叢林。不僅僅是珊瑚走廊展廳,在天賜海珊瑚的每一個包間也都有同樣的活體珊瑚。身處其中,仿佛有置身海底世界的體驗,再配以粵菜海鮮真味,足以讓食客為之瘋狂。

  餐廳主打粵菜,御唐府總廚是餐飲業(yè)國家級評委、中華金廚獎獲得者、博鰲亞洲論壇年會核心廚房主廚。武漢店除了高飛大廚會不定期蒞臨獻(xiàn)技以外,日常由高飛大廚天團(tuán)的男神大廚莫大廚駐店主理,莫男神從藝近20年,是高飛的資深搭檔?;洸说奶攸c是用量精而細(xì),配料多而巧,裝飾美而艷,比較注重質(zhì)和味,口味比較清淡,力求清中鮮、淡中求美。另外,生猛海鮮、經(jīng)典本幫菜,都是天賜海珊瑚餐廳的特色菜式。

  坐擁東沙兩湖美景,天賜海珊瑚主題餐廳靜享楚河漢街一街繁華。高端而不奢糜,高雅而不做作。優(yōu)雅通間、私密小包、奢華大包,滿足各類人群需求,在這里品真味、賞真景,以食客們互相陪伴的時光為引,醞釀歲月的真味。


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