武漢市洪山區(qū)和平食藥監(jiān)所加強(qiáng)火車站食品監(jiān)管 確保節(jié)日食品安全
2019-02-02 12:03:26
來(lái)源：今日湖北
春節(jié)臨近，為保障廣大旅客的食品消費(fèi)安全，1月29日，武漢市洪山區(qū)和平食藥監(jiān)所聯(lián)合武漢火車站站區(qū)辦綜合執(zhí)法大隊(duì)對(duì)站區(qū)內(nèi)食品安全進(jìn)行了檢查。在餐飲服務(wù)單位重點(diǎn)檢查了食品加工操作規(guī)程是否規(guī)范、餐飲具的消毒和保潔是否到位、食品加工服務(wù)人員的健康證是否有效、洗手消毒是否符合要求。
和平食藥監(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，武漢火車站地區(qū)引進(jìn)的餐飲服務(wù)單位大部分是連鎖品牌餐飲企業(yè)，管理都比較規(guī)范，食品經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)都比較強(qiáng)。
據(jù)了解，為了保證廣大旅客的食品消費(fèi)安全，洪山區(qū)食藥監(jiān)管部門從春運(yùn)伊始就對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。洪山區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在春運(yùn)和節(jié)日期間將持續(xù)做好監(jiān)管工作，讓廣大旅客來(lái)得安心、吃得放心、走得舒心，確保春運(yùn)和節(jié)日期間食品安全穩(wěn)定。（通訊員 黎存敏）
