編者按:近年來(lái),養(yǎng)生熱度持續(xù)升溫,人們跟著電視、書籍以及朋友圈學(xué)習(xí)如何飲食、鍛煉以及防病。今日頭條近期發(fā)布的國(guó)人健康關(guān)注度大數(shù)據(jù)顯示,“泡腳、養(yǎng)肝、食療、白開水、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健脾、補(bǔ)鈣、戒煙、補(bǔ)藥”這些關(guān)鍵詞是2018年最受大家關(guān)注的10大養(yǎng)生方式。新年伊始,人民健康網(wǎng)小編為您精心梳理了這10大養(yǎng)生方式的相關(guān)要點(diǎn)。
【泡腳】
俗話說(shuō),“春天泡腳,升陽(yáng)固脫;夏天泡腳,暑濕可祛;秋天泡腳,肺潤(rùn)腸濡;冬天泡腳,丹田溫灼”。用熱水泡腳時(shí),腳部的溫度上升,腿部和腳部的末梢血管逐漸發(fā)生擴(kuò)張,腳部血流量隨之增加。因此,泡腳具有改善局部血液循環(huán)、溫陽(yáng)暖體的功效,還能減輕頭部血管壓力,緩解頭痛。夏天用熱水泡腳還有很好的祛濕效果。此外,研究證實(shí),熱水泡腳還有助眠的作用。
用熱水泡腳是一件愜意的事,但也未必人人適合,同時(shí)還要講究科學(xué)的方法。
講究科學(xué)的泡腳方法
1、溫度不宜過(guò)高,水溫以40℃~45℃為宜。
2、時(shí)間不要太長(zhǎng),每次泡腳的時(shí)間最好不要超過(guò)半小時(shí)。
3、水量要足夠多,至少要能淹沒(méi)腳踝。
4、晚上9點(diǎn)到11點(diǎn),這個(gè)時(shí)間段泡腳最合適
5、因人而異放草藥。泡腳時(shí)根據(jù)自身特點(diǎn)適量放點(diǎn)中草藥能事半功倍,但最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下添加。
6、適度按摩,泡腳后再稍加按摩對(duì)健康大有裨益。
5類人泡腳需謹(jǐn)慎
1、有基礎(chǔ)血管疾病的人。
2、糖尿病足患者。
3、靜脈曲張患者。
4、足癬等皮膚病患者。
5、兒童。
【養(yǎng)肝】
中醫(yī)認(rèn)為“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”。如果肝臟代謝不正常,人體所需的養(yǎng)分得不到及時(shí)供應(yīng),身體各個(gè)器官都無(wú)法正常工作:本應(yīng)明亮的眼睛會(huì)由于肝血不足而干澀呆滯,本應(yīng)光滑堅(jiān)韌的指甲也會(huì)干枯變形。如果肝臟無(wú)法正常排毒,毒素就會(huì)滯留在體內(nèi),再美的女人也會(huì)變成“黃臉婆”,再?gòu)?qiáng)壯的男人也會(huì)萎靡不振。要想身體好,首先要保護(hù)好肝臟。
重視肝臟的日常調(diào)養(yǎng)
第一,飲食有度。養(yǎng)護(hù)肝臟可吃一些含維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物,比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量,若攝入的熱量太高,消耗不了,也會(huì)得肝病。
第二,晨起動(dòng)一動(dòng)。古人講“聞雞起舞”,可見(jiàn)晨起鍛煉對(duì)身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時(shí)候,此時(shí)可以走一走,動(dòng)一動(dòng),將氣機(jī)調(diào)動(dòng)起來(lái),將肝臟功能調(diào)整到最佳狀態(tài)。
第三,定時(shí)活動(dòng)。感覺(jué)疲勞時(shí),伸個(gè)懶腰,活動(dòng)活動(dòng)筋骨,就可以讓氣血活躍起來(lái)。偶爾騎車下班,看似簡(jiǎn)單的活動(dòng),卻都是養(yǎng)肝的好方法。
第四,按摩穴位??梢悦刻烨们媚懡?jīng),膽經(jīng)位于身體外側(cè),用雙手握拳稍微用點(diǎn)勁敲打左右大腿外側(cè)各50次。
護(hù)肝六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
1.離開沙發(fā)動(dòng)起來(lái)。
2.讓腰圍瘦下來(lái)。
3.咖啡喝起來(lái)。
4.糖分?jǐn)z取減下來(lái)。
5.咖喱吃起來(lái)。
6.歐米伽3脂肪酸補(bǔ)起來(lái)。
肝臟最愛(ài)5種食物
1.十字花科蔬菜。常見(jiàn)的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白蘿卜。
2.海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。
3.豆芽。豆芽富含各種酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。
4.富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽,中和細(xì)胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
5.漿果。藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì),具有強(qiáng)效抗氧化作用,能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
肝病十節(jié)操,調(diào)理全身
第一節(jié)——叩頭。全身直立,兩手握空拳,兩手手指指端輕叩頭頂部。叩頭時(shí)只能腕關(guān)節(jié)活動(dòng),不能肘關(guān)節(jié)大幅度伸屈運(yùn)動(dòng)。叩頭時(shí),兩手從前額向中向后輕叩,然后由后枕部向左右頂邊緣部向前額輕叩,往復(fù)循環(huán)地輕叩。叩的次數(shù)因人而定,一般自覺(jué)疲勞就停止。
第二節(jié)——梳頭。用木質(zhì)梳子梳頭,每分鐘20~30次,每天1次,每次3~5分鐘,以后逐漸加快。先順著頭發(fā)梳,將頭發(fā)梳順,接著逆向梳,然后再順著梳。梳時(shí)用力要均勻適當(dāng),不要用力過(guò)猛,以防劃破頭皮。
第三節(jié)——彎腰與擴(kuò)胸。兩腳自然分開,兩手插腰,先左右側(cè)彎30次左右,再前俯后仰30次,然后兩臂左右擴(kuò)胸?cái)?shù)次。
第四節(jié)——擊掌。兩手側(cè)平舉,手臂伸直,呈90度直角,手指伸直分開,然后用力擊掌。注意要用力,使得手掌發(fā)出聲來(lái),自覺(jué)疼痛。一般20次左右為度。
第五節(jié)——浴手。取習(xí)慣體位,排除雜念,心靜神凝,耳不旁聽,目不斜視,意守丹田,兩手合掌由慢到快搓熱。
第六節(jié)——搓面。浴手時(shí)搓熱的手平放在面部,兩手中指分別由前額沿鼻兩側(cè),向下至鼻兩旁,反復(fù)揉搓,到面部發(fā)熱為止。一般20次左右,然后閉目,用雙手指尖揉按眼部及周圍。
第七節(jié)——搓耳。耳郭上有很多穴位,用雙手的食指、中指與無(wú)名指3指,前后搓擦耳郭,刺激分布在耳郭上的各個(gè)穴位。次數(shù)多少視各人情況而定,一般20次左右為度。
第八節(jié)——搓頸。兩手的食指、中指與無(wú)名指伸直靠攏,用力搓擦頸后部的風(fēng)池(枕骨下方兩側(cè)凹陷處)、風(fēng)府穴(頸部后發(fā)際正中直上1寸),力量由輕到重、直到發(fā)熱,20次左右。按摩兩穴位能夠治療頭痛、眩暈、中風(fēng)、頸項(xiàng)強(qiáng)痛等一切由肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)而產(chǎn)生的病證。
第九節(jié)——縮唇呼吸。直立,兩手插腰,腹式呼吸,先吸氣,停頓片刻,然后縮唇,不要用力,慢慢呼氣,直到吐完為止,再深深吸一口氣,反復(fù)數(shù)次至十余次。縮唇呼吸能夠改善機(jī)體通氣狀態(tài)、鍛煉呼吸肌。通過(guò)鍛煉肺臟,也可以預(yù)防相關(guān)并發(fā)癥的出現(xiàn)。
第十節(jié)——散步。散步是指不拘形式、閑散、從容地踱步。肝臟健康,則四肢關(guān)節(jié)活動(dòng)自如;肝臟損傷,筋脈受累,患者自然不能像健康人一樣再參與高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,悠閑的散步是慢性肝病患者可以選擇的科學(xué)、合理的活動(dòng)方式。
春季養(yǎng)肝 不同體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案不同
平和體質(zhì):也就是人們說(shuō)的正常體質(zhì),春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質(zhì):表現(xiàn)為虛弱,感到疲勞,常出虛汗,容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng),還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng),因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對(duì)補(bǔ)氣有作用。
陽(yáng)虛體質(zhì):表現(xiàn)為手腳怕冷,胃部怕冷。春分本來(lái)應(yīng)是陰陽(yáng)平衡的時(shí)期,但陽(yáng)虛之體,陽(yáng)弱不能與陰平衡,容易發(fā)生腹瀉,應(yīng)該科學(xué)膳食,注意溫補(bǔ)。
陰虛體質(zhì):表現(xiàn)為皮膚干燥,手腳心發(fā)熱,臉潮紅,眼睛干澀,口易渴,大便易干結(jié)??啥喑渣c(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
瘀血體質(zhì):表現(xiàn)為有黑眼圈、女性痛經(jīng),年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現(xiàn)瘀血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質(zhì):表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡,有口臭,小便黃??蛇m量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質(zhì):表現(xiàn)為情緒低落,易失眠。可以喝玫瑰花茶、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié),郊游踏青很有效果。
痰濕體質(zhì):表現(xiàn)為人較肥胖,感覺(jué)肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點(diǎn)冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。
過(guò)敏體質(zhì):易起蕁麻疹,易過(guò)敏,皮膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮與辛辣刺激之物,少飲白酒。
【食療】
生活中,當(dāng)身體出現(xiàn)不適或簡(jiǎn)單的疾病,可以先選取藥食兩用的食材來(lái)做簡(jiǎn)單的食療。所以我們需要了解一些基本的飲食禁忌。
小麥
藥性微寒,具有補(bǔ)益心氣、養(yǎng)心安神、清熱除煩的作用。早在漢朝時(shí)就用來(lái)治療“婦人臟躁”。此病多為心陰血不足癥,主要表現(xiàn)為失眠多夢(mèng)、心悸不安、喜悲欲哭(相當(dāng)于現(xiàn)代所說(shuō)的更年期綜合征等疾?。?,這種情況我們可用小麥與大棗、甘草同食,小麥的常用劑量為30~60克。需要指出的是,小麥與面粉的藥性不同,將小麥制作成面粉以后就沒(méi)有除熱止煩的作用了。日常食療可以應(yīng)用小麥熬粥(麥仁粥),對(duì)口干、心煩、失眠有一定療效。
大麥
大麥一般用來(lái)釀造啤酒,市售的八寶粥里往往放大麥仁。中醫(yī)認(rèn)為大麥的作用和小麥類似,大麥發(fā)芽后就是生麥芽,它有助消化的作用。生麥芽中所含的麥角類化合物,有抑制催乳素分泌的作用。用生麥芽煎湯內(nèi)服,可用于產(chǎn)婦回乳(斷奶),用量是每天100克左右,一般2~3天就斷乳了。注意麥乳精也有回乳作用,哺乳期女性需要特別注意。
炒麥芽也是由大麥制成的,將大麥帶著谷皮炒至棕黃色就是炒麥芽了,它是傳統(tǒng)開胃消食中成藥大山楂丸里的主要成分。炒麥芽含有多種消化酶,中醫(yī)講“焦香入脾”,麥芽炒制以后有消食、健脾胃,增加食欲的作用,我們臨床往往對(duì)食欲不佳者,用炒麥芽、炒稻芽、炒谷芽,各種10克,煎水代茶飲用。注意炒麥芽也有一定的回乳的作用。
薏苡仁
中醫(yī)認(rèn)為,薏苡仁藥性微寒,它主要是祛濕的?,F(xiàn)代社會(huì)大家生活條件好了,進(jìn)食往往偏多,容易出現(xiàn)脾虛,另外吃甜的多,這樣就更容易生“濕氣”,這種“濕”是飲食造成的。外部環(huán)境也可以引起濕氣,如居住的地方比較潮濕。中醫(yī)認(rèn)為濕的表現(xiàn)主要有舌頭邊上有齒痕、下肢發(fā)沉、關(guān)節(jié)疼痛、大便溏稀等,我們就可以用薏苡仁來(lái)食療,主要是熬粥,可以和大米、小米、蓮子肉、紅小豆等一起煮,薏苡仁不容易煮軟,煮前可以提前放入水中浸泡1~2個(gè)小時(shí)再和其他米一起熬煮,這樣煮出來(lái)的薏苡仁特別軟糯。
薏苡仁藥性稍涼,敏感的人可能有輕微腹瀉,所以大便稀的人不要多吃久吃?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為薏仁有一定的抗腫瘤及興奮子宮平滑肌的作用,孕婦要慎用。
綠豆
綠豆里面的氨基酸含量比較完全,尤其苯丙氨酸和賴氨酸含量較高,如與大米混合食用,更能提高它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,西醫(yī)認(rèn)為綠豆有一定的降脂、保肝、解毒作用。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆藥性寒涼,有清熱解毒、消暑利尿的功效。中醫(yī)一般認(rèn)為“熱”的表現(xiàn)主要有嗓子疼、口苦、長(zhǎng)癤子、眼睛紅赤、口干想喝涼水、尿黃等癥狀,這些情況可以試著喝喝綠豆湯,注意一定要帶皮食用,綠豆皮的清熱力量更強(qiáng)。夏天可以取綠豆和鮮荷葉、冰糖煮水,冷卻后可作解暑涼茶,并可去痱子。中醫(yī)上認(rèn)為綠豆是“解藥毒”,吃中藥時(shí)(尤其是補(bǔ)藥)不要進(jìn)食綠豆。怕冷、腹瀉的人要少吃綠豆。
山藥
山藥可補(bǔ)脾胃,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。有些老人愛(ài)困,白天也困倦乏力、飯后想睡覺(jué),可以吃些山藥。男性身體弱的,可以吃,山藥有補(bǔ)腎強(qiáng)壯,增強(qiáng)男性功能的作用。
山藥有菜山藥和藥用山藥的區(qū)別。河南焦作(古代稱為懷慶府)所產(chǎn)山藥最為好,被稱為懷山藥,藥力強(qiáng)。在市場(chǎng)里更多的是“菜山藥”,它比較粗,藥效相對(duì)弱一些。山藥可以煮粥,也可以蒸熟以后蘸白糖吃,有些飯店會(huì)用它來(lái)制作藍(lán)莓山藥等甜點(diǎn)。
高粱米
高粱脫殼后即為高梁米,高粱有紅、白之分。紅色的主要用于釀酒,食用的一般選白高粱。高粱藥性偏溫,有益脾胃、止瀉作用。脾胃虛弱、消化不良、大便稀軟人群的可以煮粥食用,高粱米煮粥一定要注意煮前先泡半小時(shí),關(guān)火后再蓋蓋燜一刻鐘,否則不容易熟。也可以同大米一起蒸二米飯,同樣煮前先泡,電飯鍋跳閘后,要再燜一段時(shí)間才熟。需要指出的是,以上所說(shuō)的食療粥都是不適宜糖尿病人食用的,粥類對(duì)血糖的影響比較大。
喝對(duì)粥可養(yǎng)生防病
粥,兩個(gè)“弓”夾著一個(gè)“米”,意指粥應(yīng)以五谷為基礎(chǔ)。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師周迎春指出,選擇不同的煮粥原料,可實(shí)現(xiàn)不同食療效果。
大米粥。楊力說(shuō),大米粥對(duì)五臟的保養(yǎng)作用較為均衡,適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種,含有較多黏質(zhì),補(bǔ)氣作用更好。
小米粥。小米養(yǎng)心和胃,對(duì)胃有一定養(yǎng)護(hù)作用,且有助安眠。對(duì)老人、病人、產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),小米粥是理想的滋補(bǔ)品。
玉米粥。研究證實(shí),玉米中除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素,有助預(yù)防心臟病、高血壓、高脂血癥。
紅薯粥。紅薯能養(yǎng)胃健脾,預(yù)防便秘。脾胃不好的人,適合加紅薯煮粥。
燕麥粥。堅(jiān)持喝燕麥粥,有助于降低“壞”膽固醇水平,防治高脂血癥。哈佛大學(xué)研究證明,每天喝一小碗粗糧粥,如燕麥粥,可延年益壽。
身邊食材可降火
天氣越來(lái)越寒冷了,人們喜歡進(jìn)食溫?zé)崾澄飦?lái)避寒取暖,于是,麻辣火鍋、燒烤肥甘、魚蝦牛羊、火腿及煎炸五辛等熱性食品成了冬季的家常便飯。中醫(yī)認(rèn)為,冬至過(guò)后,人體內(nèi)陽(yáng)氣開始逐漸升發(fā),如果屬于實(shí)熱體質(zhì),則很容易導(dǎo)致人體陰陽(yáng)失衡而出現(xiàn)內(nèi)火旺盛等上火現(xiàn)象。
生活中有一些人上火后,總是急于去服用清熱藥,其實(shí),如果不嚴(yán)重,不妨先用食物來(lái)降降火毒。正如唐代孫思邈所云:“安身之本,必資于食,不知食宜者,不足以存生。為醫(yī)者,當(dāng)須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥?!蔽迮K皆有火,看看你是什么火?
肝火熾盛
【臨床表現(xiàn)】頭暈脹痛,目赤腫痛,口苦口干,急躁易怒,耳鳴如潮,甚或突發(fā)耳聾,失眠多夢(mèng),陽(yáng)痿早泄,濕疹皰疹,頭發(fā)油垢,脅肋作痛,小便短黃,白帶黃臭,大便秘結(jié)。
【中成藥】龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、加味左金丸。
【食物療法】枸杞尖、芹菜、茼蒿、薄荷、黃瓜、薺菜。
肺熱熾盛
【臨床表現(xiàn)】咽喉疼痛,咳嗽痰黃,痰少而黏,痰中帶血,鼻衄出血,面部痤瘡,口唇干裂,皮膚干燥,大便干結(jié),舌苔黃而干。
【中成藥】養(yǎng)陰清肺丸、清肺抑火片、黃連上清丸。
【食物療法】魚腥草、梨、柚子、白蘿卜、蓮藕。
心火亢盛
【臨床表現(xiàn)】面赤顴紅,口渴心煩,失眠多夢(mèng),口舌生瘡,潰爛疼痛,急躁易怒,小便短赤,灼熱澀痛,舌尖紅,脈數(shù)有力。
【中成藥】導(dǎo)赤丸、久芝清心丸、上清丸等。
【食物療法】苦瓜、蓮子、綠豆、草莓、番茄。
相火妄動(dòng)
【臨床表現(xiàn)】頭痛頭脹,眩暈耳鳴,潮熱盜汗,口干煩熱,腰膝酸軟,牙齒疼痛,性欲亢進(jìn),男子夢(mèng)遺,女子夢(mèng)交,足跟作痛,舌紅少苔。
【中成藥】知柏地黃丸、左歸丸、大補(bǔ)陰丸、三才封髓丹。
【食物療法】桑葚、黑木耳、黑豆。
脾胃之火
【臨床表現(xiàn)】消谷善饑,胃中嘈雜,灼熱陣痛,牙齦腫痛,口氣熱臭,口腔潰爛,大便秘結(jié),小便黃赤,舌質(zhì)紅。
【中成藥】牛黃清胃丸、清胃黃連丸、防風(fēng)通圣丸。
【食物療法】白菜、梨、豆腐、豆?jié){、大米。
【白開水】
每天的第一杯水 應(yīng)該怎么喝?
1.喝冷水還是熱水?
不少人都認(rèn)為,早上起床應(yīng)該喝熱水。喝熱水確實(shí)可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)血液循環(huán),還能有微微發(fā)汗的作用,這樣可以驅(qū)散夜間可能受到的寒邪,以減少患上感冒的幾率。但要注意,避免水溫過(guò)高,以免燙傷食道黏膜。
而早起喝涼水會(huì)使胃腸道黏膜突然遇冷,導(dǎo)致胃腸本來(lái)開放的毛細(xì)血管收縮,引起胃腸不適甚至腹瀉。
2.喝什么水?
白開水、淡鹽水、茶葉水、蜂蜜水、生姜紅糖水、檸檬水、菊花枸杞茶、三七丹參粉茶、牛奶、果汁、可樂(lè)、咖啡等,都是人們常喝的飲品。至于早晨第一杯水喝什么,要根據(jù)個(gè)人情況來(lái)選擇。
白開水
既能補(bǔ)充細(xì)胞水分,又能降低血液黏稠度,利于排尿。通常喝白開水半個(gè)小時(shí)以后,身體就會(huì)排出前一夜的代謝物,也不用擔(dān)心影響早餐食欲,是適用性最廣的,基本上無(wú)太多禁忌。
淡鹽水
重點(diǎn)在“淡”字,切忌過(guò)咸,對(duì)于咽喉腫痛、便秘者有一定幫助。但要注意的是,現(xiàn)代人每日的鈉攝入量往往超標(biāo),一般不主張另外喝淡鹽水;對(duì)于高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人來(lái)說(shuō),淡鹽水就更加不適合了。
蜂蜜水
適合體虛、便秘的人群,但濕熱重、痰多、糖尿病患者和肥胖的人均不宜。
檸檬水
可以補(bǔ)充維生素,對(duì)膽囊結(jié)石患者有幫助,但胃酸過(guò)多的人不宜。
生姜紅糖水
適合于體寒、痛經(jīng)等病人,但體質(zhì)偏熱者不宜。
茶水
雖然有降脂提神的功效,但不宜空腹飲用,特別是脾胃虛寒、缺鐵性貧血者不宜。
菊花枸杞茶
有養(yǎng)肝明目的作用,但菊花偏寒,容易發(fā)汗,不適合體虛汗多者。
牛奶
空腹飲用會(huì)影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且容易導(dǎo)致腹瀉。
果汁、可樂(lè)、咖啡等
這類飲品含有高糖、高脂肪,飲用后需要消化和吸收,一方面會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),另一方面失去清掃體內(nèi)環(huán)境的作用,更不能有效地補(bǔ)充水分,所以不宜作為早晨起床后的第一杯水飲用。
3.喝多少?
早上起床后的第一杯水喝多少取決于季節(jié)、夜間溫度和人體出汗量。
一般來(lái)說(shuō),推薦喝200~300毫升,也就是一杯水左右的量,喝太多水會(huì)稀釋胃液,影響早餐的消化,喝太少起不到排泄體內(nèi)代謝廢物的作用。
如果處于夏季、溫度高,夜間出汗多,那么晨起飲水量宜增加。
但要提醒的是,水腫、心腎功能不全、肝硬化腹水等患者的飲水量要嚴(yán)格聽從醫(yī)囑。
4.什么時(shí)候喝?
一般是漱完口后喝比較好,以避免口腔細(xì)菌進(jìn)入消化道。
【養(yǎng)胃】
在快節(jié)奏生活的壓力下,胃是人體最容易出現(xiàn)問(wèn)題的器官之一。如今,胃腸相關(guān)慢性疾病已經(jīng)成為我國(guó)患病率、就診率均位于首位的病癥。其實(shí),從很早的時(shí)候,我們的祖先就意識(shí)到了養(yǎng)胃的重要性,并對(duì)一些能夠養(yǎng)胃的食物做了記載。
南瓜。據(jù)《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。也就是說(shuō),南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣,可蒸食、熬粥或煲湯。
小米。中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘性平,入腎、脾、胃經(jīng),《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”的記載。從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看,小米特別出色的地方,是它的鐵和維生素B1含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米,特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低,口感細(xì)膩而容易消化,也適合6個(gè)月后的嬰幼兒食用。小米可單獨(dú)熬煮成粥,也可添加大棗、百合等熬成營(yíng)養(yǎng)粥品,還可以和大米一起煮成“二米飯”。
紅薯。《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”?,F(xiàn)代研究表明,紅薯中含有大量膳食纖維,能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌,保護(hù)腸胃。此外,紅薯富含大量的胡蘿卜素,對(duì)兒童以及老人的視力都有益處,并且還富含鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。紅薯可以直接煮食,也可用來(lái)熬粥。
山藥。中醫(yī)認(rèn)為,山藥性平、味甘,歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載,《本草綱目》中提到,山藥益腎氣、健脾胃。據(jù)記載,慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥,也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合,熬成糊糊喝,還可將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。
姜。中醫(yī)認(rèn)為,生姜汁味辛、性溫,入肺、胃、脾經(jīng)?!妒朝煴静荨氛f(shuō)它“止逆,散煩悶,開胃氣”?!侗静菔斑z》記載生姜“去冷除痰,開胃”。生姜在中藥中常用以治療惡心、嘔吐,對(duì)胃病患者很有幫助。現(xiàn)代藥理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動(dòng),增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食欲。姜除了用作調(diào)味料外,還可以用來(lái)泡水喝。
專家推薦三款養(yǎng)胃餐
蘿卜煲牛肉 消食暖胃
國(guó)家高級(jí)中餐烹飪師徐文飛:牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素,而且還有暖胃的作用,是秋冬季節(jié)補(bǔ)益身體的佳品。蘿卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驅(qū)寒的作用。牛肉洗凈切塊,白蘿卜去皮切塊,加適量清水及胡椒、姜、蔥等調(diào)料煮至牛肉熟爛,加少量鹽再煮一會(huì)放入香菜即可。白蘿卜有祛痰消食的作用,牛肉能補(bǔ)脾胃,一起煲湯是養(yǎng)胃的好選擇。
山藥排骨湯 養(yǎng)胃助眠
國(guó)家三級(jí)健康管理師馬勇強(qiáng):晚上休息不好的人往往腸胃功能都不太好,新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質(zhì),有利于胃腸對(duì)食物的消化吸收,還可幫助失眠者恢復(fù)胃腸功能。山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝,出鍋前再加點(diǎn)枸杞,不但對(duì)脾胃有益,也能潤(rùn)澤皮膚。另外,用山藥熬粥、榨汁飲用也不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)豐富,也能清心安神。
大麥陳皮茶 緩解腹瀉
吉林省健康協(xié)會(huì)常務(wù)理事郝孟忠:感覺(jué)胃不舒服,我就泡點(diǎn)大麥茶喝,胃就感覺(jué)“暖和”多了。秋季腹瀉的人比較多,也可以泡杯大麥茶緩解一下,而且還有預(yù)防腹瀉的作用。另外,陳皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用,但胃不好的人不適合吃山楂,建議泡點(diǎn)陳皮喝,陳皮性溫,健脾養(yǎng)胃的效果也不錯(cuò)。
【補(bǔ)腎】
腎中精氣是構(gòu)成人體的基本物質(zhì),它主宰著人的生、長(zhǎng)、壯、老、死等生命活動(dòng)的全過(guò)程,與人體健康息息相關(guān)。
腎虛的六個(gè)癥狀要留意
打噴嚏:腎氣虛引起的打噴嚏往往是噴嚏頻頻,經(jīng)久不止,伴有疲乏無(wú)力、腰膝酸軟或疼痛、面色無(wú)華、怕冷、手足不溫等癥狀。有腎陰虛證的人,除了噴嚏頻頻、日久不愈外,還伴有鼻癢、流濁鼻涕、咽干咽痛、頭昏耳鳴、五心煩熱、舌質(zhì)紅、舌苔少等癥狀。
唾液少:如果你唾液過(guò)少,常常還伴有心煩失眠、眩暈耳鳴、手足心煩熱、潮熱、大便秘結(jié)、小便短黃、形體消瘦等癥狀,如舌質(zhì)紅絳、舌苔少或無(wú)苔,基本可以斷定是腎陰虛引起的唾液過(guò)少。
面色黧黑:如果你面色發(fā)黑且晦暗無(wú)光,還伴有耳聾耳鳴、全身怕冷、腰膝酸軟、小便清長(zhǎng)(量多,色白)、大便溏瀉、尿量減少、下肢水腫、舌體胖大、舌質(zhì)淡嫩、舌苔白等現(xiàn)象,可斷定你有腎陽(yáng)虛的問(wèn)題。如果面色發(fā)黑且晦暗無(wú)光,還伴有耳輪焦枯、頭昏耳鳴、腰膝酸軟無(wú)力、脫發(fā)、牙齒松動(dòng)、健忘、舌質(zhì)紅等癥狀,可斷定腎精虧虛。
足心痛:涌泉穴是腎經(jīng)的井穴。如果你的涌泉穴處出現(xiàn)疼痛、酸脹、麻木、煩熱等異常感覺(jué),并伴有五心煩熱、口干咽干、潮熱盜汗、失眠多夢(mèng)、腰膝酸軟或疼痛、小便發(fā)黃、大便偏干、舌質(zhì)紅、舌苔少等癥狀,可以斷定有腎陰虛的問(wèn)題。
足跟痛:為什么腎虛會(huì)導(dǎo)致足跟痛呢?腎經(jīng)循行經(jīng)過(guò)足跟,所以腎虛時(shí)腎經(jīng)循行經(jīng)過(guò)的足跟處會(huì)出現(xiàn)疼痛感。
小腿發(fā)酸:如果你的兩條小腿發(fā)酸,并伴有面色黧黑、氣短、小便頻數(shù)、尿有余瀝、陽(yáng)痿、舌質(zhì)淡紅、舌苔薄白等癥狀,可斷定是腎氣虛。如果兩條小腿發(fā)酸,且有灼熱感,伴有五心煩熱、頭暈耳鳴、面色潮紅、口干、舌紅少苔的癥狀,男性夢(mèng)遺,可斷定是腎陰虛。
四種養(yǎng)腎好運(yùn)動(dòng)要記住
踢毽子:提升腎臟功能 踢毽子是一項(xiàng)簡(jiǎn)便易行的健身活動(dòng),能促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,達(dá)到充盈腎氣、改善腎臟功能的作用。踢毽子除了能提升腎臟功能外,還有助改善靜脈曲張、血栓形成、靜脈炎、脈管閉塞、痔瘡等癥。但飯后或飯前不宜踢毽子,這樣容易造成胃腸不良反應(yīng)。最好找一個(gè)陰涼的地方,場(chǎng)地不宜過(guò)硬也不宜過(guò)軟,時(shí)間不宜超過(guò)15分鐘,感覺(jué)冒汗了就可以停止。
走貓步:男走增強(qiáng)性功能女走縮陰 貓步怎么走?貓步無(wú)疑就是貓的走路方式,特點(diǎn)是雙腳腳掌呈“1”字形走在一條線上。先邁左腳,腳尖先著地之后腳跟隨之輕輕落下,左腳落定之后,將身體重心前移